自制彩色土豆色拉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：適量
酸黃瓜 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

白胡椒 ：適量
酸奶 ：適量
雞蛋 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1、將土豆切成小塊後，下鍋中火煮。

2、煮土豆的時候，將胡蘿蔔、洋葱和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿蔔是為了好看的，洋葱和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋葱和酸黃瓜味就行。

3、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10-15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會。

4、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起，將蛋清也切成細沫，個數依個人口味而定。

5、然後將切好的洋葱、酸黃瓜、胡蘿蔔和蛋青一起倒進盛土豆的容器中，放一點點酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀就可以了。