家有大廚之蒜薹炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：500
肉 ：200

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備切好的蒜薹，肉。

2.把肉放入鍋中炒至變色。

3.放入蒜薹。

4.放入適量的鹽。

5.五香粉。

6.老抽，炒至蒜薹微軟。

7.最後放入味精。炒均勻即可。

8.出鍋。

烹飪技巧

蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。