茶葉蛋的做法 茶葉蛋還是滷蛋呢？哈~ 茶葉蛋怎麼做

“節日快樂~粽子節來教大家做自制茶葉蛋！跟滷蛋的感覺一樣哦~~絕不含添加劑的親~~~哈哈哈

茶葉蛋料包固然簡單方便，可誰知道里面有木有神馬添加劑香料啊，所以還是自己弄來吃吧。也很簡單的啦~”

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茶葉蛋的做法步驟

• 1、準備雞蛋，我用的是笨雞蛋，可是我實在不能接受包裝的名字。

• 2、把雞蛋煮熟。

• 3、準備花椒大料香葉肉桂、鹽，生抽，白糖、多少依個人口味，另外準備茶葉，綠茶茉莉花茶什麼茶葉香，什麼味道你喜歡你就用什麼。

• 4、把煮熟的雞蛋剝皮。

• 5、在每個雞蛋對稱割幾刀，方便入味。

• 6、鍋燒水，水快開的時候將備好的調料倒入鍋中，煮開，使其中調料味道入湯。

• 7、放入你選擇的茶葉適量，我抓了一小把我爸的茶哈哈。

• 8、燒開，放入煮好的雞蛋，在鍋中燉，且時不時不停給他們翻身。

• 9、待充分入味上色後，蛋清幾本屬於很Q類似皮蛋滷蛋的感覺了。（我覺得那會兒湯基本上也靠乾的）出鍋。

• 10、秀一個，好燙哦。

• 11、超級好吃！完全入味！！！我爸説要不是我做這個蛋成本太高，我可以去外面賣茶葉蛋去！！

• 12、再展示下我家的粽子，可愛吧~~

• 13、再來一張。