家常高升排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 小排一斤剁成小塊,洗淨瀝乾水分.

2. 熱鍋温油,入排骨煸炒2~3分鐘,肉有些泛金黃色就可以了.

3. .加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3湯匙白糖,4湯匙生抽,5湯匙水,佐料剛剛齊排骨就可以了.旺火煮開,轉小火燜30分鐘左右.看到湯汁濃稠,剛剛可以掛住排骨就可以了.