軟嫩的高升排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

子排 ：250

輔料

油 ：適量
料酒 ：1匙
鹽 ：適量
醋 ：2匙
生抽 ：4匙
白糖 ：3匙

具體步驟

1.料酒、醋、白糖、生抽調成汁備用

2.子排洗淨切小塊，入油鍋炒至兩面金黃

3.倒入調好的汁，加適量清水（至子排一半處）

4.大火燒開，轉小火30分鐘的樣子

5.等汁收了差不多了盛就即可

烹飪技巧

我這裏的調料是適合兩個人吃的量，如果人多的話，調料要多加的哦