金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做

“喜歡吃飯店裏這個金沙玉米，但是不能每次都到哪裏吃啊~~就試着慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金沙玉米的做法步驟

• 1、準備材料，洋葱，玉米粒，黃油，雞蛋黃。

• 2、把洋葱均勻地切放備用。

• 3、雞蛋弄碎，加入鹹鹽，和一小勺雞精。

• 4、玉米均勻的弄上幹澱粉。備用。

• 5、鍋中加少許油炒熟，加一小勺雞精和鹹鹽。

• 6、把剛才裹好澱粉的玉米開始炸制，切忌，油的量要沒過玉米。炸至金黃出鍋。

• 7、鍋中洗乾淨，把黃油融化。

• 8、把剛才炸好的玉米倒入復炸。

• 9、加入白砂糖炒成一粒一粒狀即可出鍋加入歲的雞蛋碎。翻炒即可。

• 10、裝盤即可，是不是很簡單，有很好看，吃起來夠幹香甜，可口，玉米粒有一股奶香和清香，讓人愛不釋手

• 11、成品圖

• 12、成片圖擺成花的形狀，讓人看來會大不相同的。

小竅門

切忌不要把玉米炸制胡了，雞蛋容易糊切忌不要放進去就不翻炒。要適當翻炒。白砂糖在出鍋前還可以放一詞，這樣的玉米吃起來更有脆脆的口感。用黃油原因是黃又有一股清香，和奶香，讓味道更好吃。