![彈牙肉餅怎麼做-彈牙肉餅的做法]( "彈牙肉餅怎麼做-彈牙肉餅的做法")
- “小時候，媽媽經常蒸肉餅給我們吃。”食材明細主料骨底瘦肉（半斤）瓜鹹（一兩）輔料生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彈牙肉餅的做法步驟1、骨底瘦肉剁碎，然後加入瓜鹹，繼續剁碎。2、剁好之後，裝碟子裏，用湯匙壓實肉餅。加一點生抽和花生油。水滾後，上鍋蒸15分鐘。...
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![筋道彈牙牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃]( "筋道彈牙牛肉丸子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉丸子的做法，主要原料有牛肉，胡椒粉等，牛肉丸子是廣受喜愛的美食，牛肉本身肉質緊實，富含蛋白質，牛肉丸子是將牛肉捶打成肉泥加調料製成的，捶打可以去除肉筋，使牛肉吃起來更細嫩，胡椒粉等材料可以去除牛肉的膳味...
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![土豆糯米餅的做法 筋道彈牙--土豆糯米餅 土豆糯米餅怎麼做]( "土豆糯米餅的做法 筋道彈牙--土豆糯米餅 土豆糯米餅怎麼做")
- “作為一個糯米控，凡是粘的，筋道彈牙的糯米食品我都喜歡吃。糯米粉裏添加了煮熟的土豆，在一開始我就充滿了期待，不知道會是怎麼個口感。結果就是讓我狂吃狂吃！放涼了更好吃，真是筋道彈牙的。操作上超級簡單，幾乎不費什麼事，有點時間就可以完成了。”食材明細主料糯米粉（100克）土豆...
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![牛肉芹菜月牙餡餅的做法 【方便製作的花樣餅大全】牛肉芹菜月牙餡餅 牛肉芹菜月牙餡餅怎麼做]( "牛肉芹菜月牙餡餅的做法 【方便製作的花樣餅大全】牛肉芹菜月牙餡餅 牛肉芹菜月牙餡餅怎麼做")
- “北方人很喜歡吃餡餅，我也有時候吃餡餅，同樣的餡，同樣的面，不同的樣子和做法，吃起來也感到新鮮和口感不一樣呢。這款【牛肉芹菜月牙餡餅】不但營養豐富，味道鮮美，而且樣子好看，我相信小朋友會喜歡的！”食材明細主料麪粉（200克）芹菜（150克）牛肉餡（150克）輔料葱（一顆）姜（三片）配料鹽（適量）料酒（...
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![葱香磨牙餅乾的做法 吃不胖的磨牙餅--【葱香磨牙餅乾】 葱香磨牙餅乾怎麼做]( "葱香磨牙餅乾的做法 吃不胖的磨牙餅--【葱香磨牙餅乾】 葱香磨牙餅乾怎麼做")
- “夏天來了衣服超穿越單簿了身上的肉肉暴露的越來越明顯了怎麼辦？嗯，減肥.........這款小餅乾即不會長胖又可充飢”食材明細主料低粉（75g）輔料香葱碎（5g）雞蛋（一個（60g左右））配料鹽（1.5g）葱香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香磨牙餅乾的做法步驟1、雞蛋打散（不好意思，忘記拍照）加入香...
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![萌萌噠好吃不粘牙 香甜軟彈的南瓜餅怎麼做-香甜軟彈的南瓜餅的做法 香甜軟彈的南瓜餅]( "萌萌噠好吃不粘牙 香甜軟彈的南瓜餅怎麼做-香甜軟彈的南瓜餅的做法 香甜軟彈的南瓜餅")
- 食材明細主料南瓜（250g）糯米粉（150g）玉米澱粉（40g）砂糖（40g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜軟彈的南瓜餅的做法步驟1、將南瓜洗乾淨，去皮，切成小塊，放入蒸鍋中，隔水蒸熟。2、蒸熟後將南瓜瀝乾水分（大致幹就行），放入盆中，用勺子趁熱搗成泥。3、南瓜泥微量加入白砂糖，用...
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![彈牙的汕頭牛肉丸如何做簡單又好吃]( "彈牙的汕頭牛肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘汕頭牛肉丸是很多人都喜歡吃的一種食材，不管是用來煮湯還是用來煮麪煮粉還有煮菜，都是很搶手的食材，因為汕頭牛肉丸很彈牙很多肉汁，超級好吃，喜歡吃牛肉丸的朋友們肯定是覺得汕頭的牛肉丸是最好吃的，最正宗的，現...
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![彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做-彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法]( "彈牙爽口的蜂巢蛋糕怎麼做-彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法")
- “具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，還有柔軟清甜如膠質般的口感。這大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！雖然含糖量比較高但是口感非常的好吃這是一款吃了會上癮的小甜品”食材明細主料紅糖（30g）油（30g）低筋麪粉（40g）煉乳（50g）水（80g）蜂蜜（5g）蛋（1個）輔料蘇打粉（2.5g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![清爽彈牙肉皮凍如何做簡單又好吃]( "清爽彈牙肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：250輔料生抽：適量老抽：適量鹽：適量枸杞：適量蠔油：適量花椒粉：適量具體步驟1.肉皮提前泡2個鐘頭。2.清理乾淨（肉皮和肥膘兩面都用刀仔細的剔一遍），鍋里加水燒開，肉皮整塊放進去煮5分鐘左右。3.撈出沖洗乾淨，再次...
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![魚滑怎麼做才彈牙爽口]( "魚滑怎麼做才彈牙爽口")
- 摔打。想要在製作的魚滑爽口彈牙，要做到以下兩點：1、將魚肉剁碎後，加入濕生粉水，每次加少量的生粉水，加入後等水分被魚肉吸收乾淨後再次加入，直到魚肉不黏手。2、將魚肉拿起來摔到碗裏，持續五分鐘，這樣可以使製作出來的魚肉彈性十足。...
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![磨牙餅乾怎麼做-磨牙餅乾的做法]( "磨牙餅乾怎麼做-磨牙餅乾的做法")
- “當發現寶寶流口水比較多，總喜歡咬東西，啃手指的時候，就可以給寶寶吃磨牙餅了。磨牙餅可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力和抓握能力。”食材明細主料低筋麪粉（260g）黃油（30g）輔料糖粉（60g）雞蛋（2個）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）磨牙餅乾的做法步驟1、黃油和糖粉放到攪拌機裏打散。2、...
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![Q彈南瓜餅怎麼做-Q彈南瓜餅的做法]( "Q彈南瓜餅怎麼做-Q彈南瓜餅的做法")
- “南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。酥軟甜糯，香味醇厚，潤肺健脾，鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。”食材明細主料南瓜（250g）玉米澱粉（40g）輔料糯米粉（150g）砂糖（40g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）Q彈南瓜餅的做法步驟1、南瓜...
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![香Ｑ彈牙鹹米糕如何做簡單又好吃]( "香Ｑ彈牙鹹米糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.前晚先將糯米泡水,隔天撈起放蒸龍蒸熟備用.*或用電飯鍋煮,糯米:水(2:1)2.熱鍋放肉丁,蓋上鍋蓋煸出油後再下冰糖,醬油,蠔油,油葱酥,再加酒,水,煮滾後轉小火,燉滷約40分鐘.3.將熱飯盛碗,淋上...
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![Q彈南瓜餅的做法 Q彈南瓜餅/南瓜糕 Q彈南瓜餅怎麼做]( "Q彈南瓜餅的做法 Q彈南瓜餅/南瓜糕 Q彈南瓜餅怎麼做")
- “南瓜餅/南瓜糕，南瓜含有多種維生素，營養豐富，熱量低，其中的果膠可以清除體內重金屬，而且南瓜還有助於防治糖尿病，其中含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬氨酸、葫蘆巴鹼、甘露醇等，南瓜是纖維素A的來源，可有效預防...
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![Q彈土豆泥餅怎麼做-Q彈土豆泥餅的做法]( "Q彈土豆泥餅怎麼做-Q彈土豆泥餅的做法")
- “Q彈勁道，甜香軟糯，味道好極了，簡單易學！”食材明細主料土豆（適量）澱粉（適量）糯米粉（適量）輔料蜜豆（適量）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）Q彈土豆泥餅的做法步驟1、成品圖！2、土豆適量，切薄片大火上鍋蒸熟，土豆碾壓成泥，加入適量土豆澱粉糯米粉比例2:1，倒入適量植物油，麪糰和好，蓋...
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![豬肉丸的做法 做彈牙的豬肉丸 豬肉丸怎麼做]( "豬肉丸的做法 做彈牙的豬肉丸 豬肉丸怎麼做")
- “丸子的種類很多，做法多不外乎煎炸蒸煮。根據食材不同不同需要，用以上方法將各種肉類與適量的蔬菜製作成一個個美味的丸子備用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法裏最為健康省時的製作方法，製作簡單吃起來不油膩。丸子可以多做些，汆好了放冰箱冷凍儲存。用時可以紅燒、醋溜、做湯等...
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![葱香彈牙蛋炒飯怎麼做-葱香彈牙蛋炒飯的做法]( "葱香彈牙蛋炒飯怎麼做-葱香彈牙蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）葱花（適量）鹽（適量）輔料土雞蛋（2個）橄欖油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香彈牙蛋炒飯的做法步驟1、取一碗米飯備用。2、土雞蛋打散備用。3、葱切葱花備用。4、炒鍋注油，中小火。5、倒入米飯，放適量鹽，炒散至水氣減少。6、用鍋鏟把米飯聚到一起。7、...
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![磨牙餅乾的做法 寶寶輔食——磨牙餅乾 磨牙餅乾怎麼做]( "磨牙餅乾的做法 寶寶輔食——磨牙餅乾 磨牙餅乾怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）奶粉（適量）蛋黃（適量）酵母（適量）核桃油（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）磨牙餅乾的做法步驟1、主要材料。2、麪粉和奶粉的比例是2:1，一起過篩。3、雞蛋里加少許酵母打撒。4、加一點點温水，把酵母化開，我加的是母乳，你也可以加牛奶。5、加核桃油。6、把...
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![冰爽彈牙冷麪的做法 炎炎夏日最愛冰爽彈牙冷麪——湯汁是靈魂 冰爽彈牙冷麪怎麼做]( "冰爽彈牙冷麪的做法 炎炎夏日最愛冰爽彈牙冷麪——湯汁是靈魂 冰爽彈牙冷麪怎麼做")
- “昨日已夏至，進入暑熱天。這樣紙的炎熱天氣，最愛來上一大碗冰爽沁涼的韓式冷麪，那冰甜酸爽的感覺讓人魂牽夢縈。可是韓國料理的冷麪，牛肉不夠厚、冷麪不夠多，往往不能吃過癮，不如在家自己做，乾淨又好吃！韓式冷麪好吃的關鍵是對湯汁，這是冷麪的靈魂。可以用牛肉清湯作底，但切忌讓湯...
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![牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做]( "牛肉乾的做法 甘香彈牙---牛肉乾 牛肉乾怎麼做")
- “自己在家制作牛肉乾也是很簡單的，而且更加的衞生，食材也會很新鮮。無論是作為下酒小菜還是饞嘴零食，都是讓人停也停不下來的狠角色。”食材明細主料牛裏脊（500克）輔料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑胡椒碎（2勺）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊縱刀切成1cm左...
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![寶寶輔食，Q彈緊實，細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸]( "寶寶輔食，Q彈緊實，細嫩彈牙 手工牛肉丸怎麼做-手工牛肉丸的做法 手工牛肉丸")
- “這樣做出來的丸子是有彈性、紮實、細嫩彈牙的口感，不是買點肉糜加薑末和雞蛋澱粉隨便擠的那種。比起靠雞蛋和較多澱粉成團的丸子來説，這個方法的好處就是緊實，比較有彈力。參考月齡：15M+”食材明細主料牛肉（1000克）輔料白胡椒粉（2克）五香粉（3克）鹽（5克）澱粉（2小勺）姜（一片）生抽（1大勺）其...
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![月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做]( "月牙餅的做法 月牙餅——“揉”出來的美味 月牙餅怎麼做")
- “這款小餅乾造型別致獨特，製作的配料也十分簡單。將麪粉黃油揉啊揉啊，揉成鬆軟的麪糰，再捏成彎彎的月牙兒，慢慢烘焙，就成了酥鬆又香甜的月牙餅，再來一杯咖啡奶茶，這個午後真的是很愜意啊！”食材明細主料中筋麪粉（75g）黃油（60g）雞蛋（50g）輔料杏仁粉（60g）糖粉（適量（表面裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝...
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![筋道彈牙炒扯麪如何做簡單又好吃]( "筋道彈牙炒扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒扯麪，是一道筋道好味的美食，主要原料有面粉，雞蛋，青菜，豬肉等，扯麪是一種特殊製作的麪條，將麪粉和好後用手扯出麪條，這樣麪條吃起來筋道彈牙，十分好吃，扯麪加豬肉青菜翻炒，有而不膩，爽滑筋道，非常美味，一盤炒扯麪下肚...
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![QQ彈牙的意麪如何做簡單又好吃]( "QQ彈牙的意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料貝殼意麪：250口蘑：二兩青豆：100輔料番茄意麪醬：一袋鹽：一小勺番茄：一個具體步驟1.把意麪放入已經放鹽的熱水裏焯10分鐘左右，然後撈起來放入有冷水的盆裏過涼。2.焯意麪的時候可以把蘑菇洗淨切片，番茄切丁，青豆用水...
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![焦香彈牙的重慶紅燒肉如何做簡單又好吃]( "焦香彈牙的重慶紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉：500g輔料八角：適量桂皮：適量香葉：適量生薑：適量冰糖：適量黃酒：適量老抽：適量山楂：適量具體步驟1.把五花肉洗淨用涼水加料酒浸泡二十分鐘左右，這樣浸泡的目的是去除肉的腥味2.鍋中燒開適量清水與薑片，...
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味味甜
