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關於腐竹炒萵筍葉的做法步驟的餐飲百科

腐竹炒萵筍葉怎麼做-腐竹炒萵筍葉的做法
  • 腐竹炒萵筍葉怎麼做-腐竹炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(110克)腐竹(50克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒萵筍葉的做法步驟1、食材:萵筍葉、腐竹(已泡發)、蒜末2、將萵筍葉清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將已泡發好的腐竹放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
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清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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萵筍葉炒豆腐乾怎麼做-萵筍葉炒豆腐乾的做法
  • 萵筍葉炒豆腐乾怎麼做-萵筍葉炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(95克)萵筍葉(65克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾、萵筍葉(已清洗)2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切碎,待用。4、接着,將切好的豆腐乾下入清水鍋中焯開,撈出。5...
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竹筍炒萵苣怎麼做-竹筍炒萵苣的做法
  • 竹筍炒萵苣怎麼做-竹筍炒萵苣的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)萵苣(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒萵苣的做法步驟1、竹筍萵苣切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入竹筍和萵苣。3、煸炒片刻。4、放入生抽煸炒片刻即可。5、裝盤。...
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萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法
  • 萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法

  • “以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的,有次聽一位前輩説涼拌的萵筍葉很好吃,煮菜飯也很香,上網查了些萵筍葉的資料,萵筍葉除了有獨特的香氣,營養還特別豐富,而且含有大量的鈣,原來以前丟掉的全是好東西。”食材明細主料萵筍葉(適量)米飯(1碗)鹹肉(1塊)姜(1塊)輔料鹽(少許)油(適量)鹹鮮(...
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上湯萵筍葉腐竹怎麼做-上湯萵筍葉腐竹的做法
  • 上湯萵筍葉腐竹怎麼做-上湯萵筍葉腐竹的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(一小把)腐竹(適量)輔料湯料(一塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯萵筍葉腐竹的做法步驟1、材料:萵筍葉2、腐竹(已泡發)3、將萵筍葉清洗清洗、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、撈出,待用。6、隨後,將湯料擱入清水鍋中。7、煮開8、接着,合入腐竹煮開。9、然...
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腐竹萵筍片怎麼做-腐竹萵筍片的做法
  • 腐竹萵筍片怎麼做-腐竹萵筍片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)調味粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍片的做法步驟1、腐竹切段,萵筍去皮切片。2、將萵筍片碼碗底。3、再碼上腐竹,撒上精鹽入味。4、碼上辣椒,淋上辣椒油。5、淋上蠔油。6、撒上調味鮮...
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冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法
  • 冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法

  • “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素,也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用,清熱解毒,特別它含有較為豐富的尼克酸,被認為是胰島素的激活劑,有助於改善糖代謝功能,非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉(35克)萵筍葉(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(...
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熗炒萵筍葉怎麼做-熗炒萵筍葉的做法
  • 熗炒萵筍葉怎麼做-熗炒萵筍葉的做法

  • “清淡爽口,簡單易做。”食材明細主料萵筍葉(350g)輔料辣椒幹(3個)葱花(10g)鹽(適量)味精(適量)橄欖油(15ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉,葱花,辣椒。2、鍋中加入油燒熱先熗辣椒,然後爆香葱花。3、放入萵筍葉,加入鹽、味精翻炒。4、菜熟出鍋裝盤即成。...
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榨菜絲腐竹炒萵筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒萵筍的做法
  • 榨菜絲腐竹炒萵筍怎麼做-榨菜絲腐竹炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)腐竹(20克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、腐竹(已泡發)、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法
  • 筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料筍尖(2根)萵筍葉(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、萵筍葉(已清洗)2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和萵筍葉翻...
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清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法
  • 清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法

  • “每次去菜市場買菜,萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候,我們把萵筍留下,葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍,我最喜歡吃萵筍尖尖,也就是萵筍最頂部的葉子和萵筍。家裏的萵筍實在太多。摘回來再不吃,葉子就要變黃啦。好吧,吃萵筍葉之前,瞭解一下萵筍...
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萵筍炒腐竹怎麼做-萵筍炒腐竹的做法
  • 萵筍炒腐竹怎麼做-萵筍炒腐竹的做法

  • “萵筍的清甜,腐竹的柔嫩,開胃下飯,質地清爽的鮮蔬快炒。”食材明細主料萵筍(一根)幹腐竹(兩條)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒腐竹的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。2、泡發好的腐竹,擠出多餘水分,切段,備用...
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炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法
  • 炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法

  • “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1含量是莖的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍,葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜”食材明細主料嫩萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)...
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萵筍葉豆腐煲怎麼做-萵筍葉豆腐煲的做法
  • 萵筍葉豆腐煲怎麼做-萵筍葉豆腐煲的做法

  • “很多人喜歡吃萵筍,萵筍是温性的,但是萵筍葉是寒性的,所以很多時候吃萵筍常常會把萵筍葉給扔了,但是萵筍葉也很有營養,今天就燉一個萵筍葉豆腐煲。”食材明細主料萵筍葉(100克)內酯豆腐(100克)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(5毫升)食鹽(2克)葡萄籽油(10毫升)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
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魚豆腐炒萵筍葉怎麼做-魚豆腐炒萵筍葉的做法
  • 魚豆腐炒萵筍葉怎麼做-魚豆腐炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(5塊)萵筍葉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐炒萵筍葉的做法步驟1、食材:魚豆腐、萵筍葉。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切碎。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的魚豆腐和萵筍葉翻炒翻炒。6、...
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腐竹萵筍葉湯怎麼做-腐竹萵筍葉湯的做法
  • 腐竹萵筍葉湯怎麼做-腐竹萵筍葉湯的做法

  • 食材明細主料腐竹(兩條)萵筍葉(500g)輔料肥肉(50g)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹萵筍葉湯的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、倒入剛燒開的熱水燙一下。3、腐竹用熱開水泡發,切好。4、燙過的萵筍葉用冷水洗乾淨,撈出瀝乾水分備用。5、肥肉切成片,葱花...
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鹹鴨蛋腐竹炒萵筍怎麼做-鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法
  • 鹹鴨蛋腐竹炒萵筍怎麼做-鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(200克)腐竹(40克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒一下。4、接着,合...
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辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法
  • 辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法

  • “這是媽媽給的一把萵筍葉(其實我們武漢人把萵筍叫做萵苣)”食材明細主料萵筍葉(300克)輔料油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉一把。2、把辣椒蒜洗淨切成段。3、萵筍葉洗淨切成段。4、油鍋爆香辣椒蒜粒。5、倒入萵筍...
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肉燕腐竹炒萵筍怎麼做-肉燕腐竹炒萵筍的做法
  • 肉燕腐竹炒萵筍怎麼做-肉燕腐竹炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)腐竹(40克)肉燕(85克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉燕腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發)、肉燕2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的腐竹和肉燕翻炒一下。4、接着,加適量的清水...
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油豆腐炒萵筍葉怎麼做-油豆腐炒萵筍葉的做法
  • 油豆腐炒萵筍葉怎麼做-油豆腐炒萵筍葉的做法

  • “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1是葉的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。簡單的家常菜【油豆腐炒萵筍葉】味道不錯哦。。。”食材明細主料油豆腐(60克)萵筍葉(125...
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炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法
  • 炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法

  • “百度了一下中國吃網:萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富,營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍,維生素B1的含量是莖的3倍,維生素B2的含量是莖的5倍,維生素C的含量是莖的3.3倍,鈣的含量是莖的1.5倍,鐵的含量是莖的1.7倍,鋅的含量是莖的1.5倍。萵筍葉...
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豆腐乾炒萵筍葉怎麼做-豆腐乾炒萵筍葉的做法
  • 豆腐乾炒萵筍葉怎麼做-豆腐乾炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(一把)豆腐乾(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒萵筍葉的做法步驟1、食材:萵筍葉、豆腐乾2、將萵筍葉洗淨,撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將豆腐乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、接着...
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萵筍腐竹的做法 珍選撈汁萵筍腐竹 萵筍腐竹怎麼做
  • 萵筍腐竹的做法 珍選撈汁萵筍腐竹 萵筍腐竹怎麼做

  • “在微信上看到這麼一段話“如果想維持健康的身體,每攝取20%的酸性食物,就需要80%的鹼性食物”。而我們愛吃的肉肉都屬於酸性食物,久而久之,就會造成體質酸性過高,進而患上各種慢性病。看樣子想要健康就要多吃鹼性的蔬菜食物.”食材明細主料萵筍(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適...
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萵筍葉炒豆腐怎麼做-萵筍葉炒豆腐的做法
  • 萵筍葉炒豆腐怎麼做-萵筍葉炒豆腐的做法

  • “週末回了次老家。快20年沒回去了“兒童相見不相識笑問客從何處來”。真真的感受。辦完事情去趕集來的,東西好便宜呀。豬肉每斤比我現在住這邊便宜7塊錢,萵苣才1塊錢,還給把皮削掉,買的大柿子也只是這邊三分之一的價錢……跟老公開玩笑,説等他退休回我老家住去。”食材明細主...
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