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關於酸湯菠菜扯麪怎麼做的餐飲百科

酸湯菠菜扯麪怎麼做-酸湯菠菜扯麪的做法
  • 酸湯菠菜扯麪怎麼做-酸湯菠菜扯麪的做法

  • “綠油油的顏色,湯汁酸爽入味。”食材明細主料中筋粉(一杯)雞蛋(一個)鹽(1g)輔料菠菜泥(少許)泡酸菜(少許)芹菜碎(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯菠菜扯麪的做法步驟1、菠菜焯水後破壁機打成泥備用。2、中筋粉和雞蛋、鹽、菠菜泥混合在一起。3、慢慢少許加入清水,...
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包菜扯麪怎麼做-包菜扯麪的做法
  • 包菜扯麪怎麼做-包菜扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)肉(適量)包菜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜扯麪的做法步驟1、準備材料。2、麪粉加水和成麪糰。放一旁醒一會。3、處理材料。4、鍋放油炒香雞蛋盛出。5、鍋再次放油,下肉絲炒。6、放入香菇。7、放切好的包菜煸炒。8、包菜炒...
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菠菜湯麪條怎麼做-菠菜湯麪條的做法
  • 菠菜湯麪條怎麼做-菠菜湯麪條的做法

  • ““熱湯麪”簡單美味,清淡可口。”食材明細主料掛麪(一兩)菠菜(一顆)輔料純淨水(適量)調料鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜湯麪條的做法步驟1、菠菜摘好,洗淨,淖一下,撈出,切寸段,放入碗中。2、掛麪備用。3、水燒開,煮熟麪條。4、將煮熟的麪條撈入碗中。5、加入...
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菠菜熱湯麪怎麼做-菠菜熱湯麪的做法
  • 菠菜熱湯麪怎麼做-菠菜熱湯麪的做法

  • “做為一名北方人,我最愛吃麪條了。隨便一把青菜,就能出來一鍋美味的麪條。或清淡,或濃郁,真是百吃不厭。今天這道超級簡單的菠菜熱湯麪,用的麥芯粉和麪條機,又筋道又省事,來一把春天當季的碧綠的菠菜,一頓午飯就解決了。”食材明細主料麥芯粉(200克)清水(70克)輔料植物油(20克)葱花(適...
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菠菜雞蛋酸湯麪怎麼做-菠菜雞蛋酸湯麪的做法
  • 菠菜雞蛋酸湯麪怎麼做-菠菜雞蛋酸湯麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)菠菜(適量)蕎麥麪(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)香菜(適量)調料水(適量)油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋酸湯麪的做法步驟1、蕎麥麪和雞蛋準備就緒。2、菠菜和香菜洗淨控水。3、鍋中入水煮沸,放入麪條攪動一下,磕入...
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菠菜湯麪怎麼做-菠菜湯麪的做法
  • 菠菜湯麪怎麼做-菠菜湯麪的做法

  • “原來煮麪還可以加黃豆醬,比單純的放鹽更美味獨特”食材明細主料掛麪(100克)菠菜(10棵)西紅柿(2個)雞蛋(1個)輔料黃豆醬(1湯匙)葱(1段)食用油(1湯匙)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜湯麪的做法步驟1、準備好原材料2、油炒香葱花,接着放進西紅柿和豆瓣醬翻炒3、炒出湯,加水煮加菠菜...
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開胃的菠菜扯麪如何做簡單又好吃
  • 開胃的菠菜扯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天天氣炎熱很容易讓人食慾減退,而這時候我們就需要一碗香噴噴的面來觸發我們的味蕾了,麪條筋道,容易入味,湯汁濃郁讓人久久不能忘懷,再加入滷,西紅柿提供維生素,可預防口腔潰瘍,茄子提供豐富的營養物質,筋道有味...
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酸辣扯麪怎麼做-酸辣扯麪的做法
  • 酸辣扯麪怎麼做-酸辣扯麪的做法

  • “這段時間中央一台在播放電視劇《裝台》,經常會出現陝西的各種美食,什麼扯麪啦、臊子面啦、涼皮啦、肉夾饅、羊肉泡饅等等。看他們捧個大海碗,蹲牆根大口地劃拉麪條,看得我直流口水啊。本來我一直計劃去西安玩一趟的,結果今年因為疫情沒能去成。沒能實現我去品嚐西安美食的願...
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酸湯菠菜面怎麼做-酸湯菠菜面的做法
  • 酸湯菠菜面怎麼做-酸湯菠菜面的做法

  • “今來一款:酸湯菠菜面,家常湯麪,酸爽開胃,一大碗麪,分分鐘拿下😄家常做法,供大家參考”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)葱(適量)輔料油潑辣子(適量)蠔油(適量)醋(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)太太樂蔬之鮮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯菠菜面的做法步驟1、菠菜焯熟,麪粉備...
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西紅柿菠菜酸湯麪片怎麼做-西紅柿菠菜酸湯麪片的做法
  • 西紅柿菠菜酸湯麪片怎麼做-西紅柿菠菜酸湯麪片的做法

  • “面片光滑細膩,孩子特別喜歡。”食材明細主料西紅柿(一個)菠菜(適量)面片(適量)輔料蒜黃(適量)小米椒(適量)香菜(適量)姜蒜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿菠菜酸湯麪片的做法步驟1、買好的面片備用。2、西紅柿切小粒。3、鍋裏適量油燒...
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雞湯菠菜面怎麼做-雞湯菠菜面的做法
  • 雞湯菠菜面怎麼做-雞湯菠菜面的做法

  • “自己動手做衞生又營養的菠菜面。吃着也放心”食材明細主料高筋麪粉(適量)水(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞湯菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨晾乾水放進攪拌機理攪拌成菠菜泥2、將菠菜泥倒進麪粉里加少許鹽和勻3、和成光滑的麪糰,靜止20分鐘4、...
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酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做
  • 酸辣豆芽扯麪的做法 酸辣豆芽扯麪-----------適合夏天的開胃面 酸辣豆芽扯麪怎麼做

  • “這道扯麪是兒子百吃不厭的,只要我有時間問兒子吃什麼,他總是一如既往的回答扯麪,天氣比較炎熱,扯麪的澆頭裏放了點豆芽,特別的清新爽口,還帶有一點點辣辣的,是非常適合夏天的開胃面。”食材明細主料小麥麪粉(210g)水(100g)豬肉末(120g)輔料油(適量)鹽(適量)洋葱(半個)土豆(兩個)豆芽(150g)雞精...
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香菇菠菜湯麪的做法 香菇、菠菜湯麪 香菇菠菜湯麪怎麼做
  • 香菇菠菜湯麪的做法 香菇、菠菜湯麪 香菇菠菜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料香菇(適量)菠菜(適量)麪條(適量)輔料西紅柿(1個)芹菜(適量)雞蛋(兩個)調料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇菠菜湯麪的做法步驟1、準備好食材,洗淨。2、切好。3、葱姜切好。4、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。5、鍋內放油燒...
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肉末青菜扯麪怎麼做-肉末青菜扯麪的做法
  • 肉末青菜扯麪怎麼做-肉末青菜扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(約300克)鹽(一小撮)涼水(適量)輔料豬肉(適量)菠菜(適量)辣椒油(適量)陳醋(適量)糖(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末青菜扯麪的做法步驟1、麪粉加鹽拌勻,加水和成麪糰,麪糰不能太軟,餳面半小時。2、餳過的麪糰再揉揉,會變得更為光滑。3、麪糰分...
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酸辣扯麪片怎麼做-酸辣扯麪片的做法
  • 酸辣扯麪片怎麼做-酸辣扯麪片的做法

  • 食材明細主料中粉(200g)温水(100ml)圓生菜(適量)香菜(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)香油(5ml)麻油(2ml)白糖(20g)醋(20ml)醬油(20ml)植物油(20ml)辣椒油(10ml)鹽(2g)清水(600ml)輔料蒜(適量)酸辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣扯麪片的做法步驟1、清水和麪粉依次放到麪包機,開啟兩個和麪程序;2、醒...
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酸菜扯麪塊怎麼做-酸菜扯麪塊的做法
  • 酸菜扯麪塊怎麼做-酸菜扯麪塊的做法

  • “外婆拿的全麥粉,老壇泡的酸菜,老爸教我做的面塊……絕配。”食材明細主料酸菜(少許)泡辣椒(一根)葱花(少許)輔料全麥粉(一小碗)清水(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜扯麪塊的做法步驟1、全麥粉備用(這是外婆老家親戚自家種的小麥,純粹的全麥粉)。2、慢慢少量多次加入清水,揉...
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扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法
  • 扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞胸肉(適量)葱(適量)黃瓜(適量)荷包蛋(一個(切成絲))胡椒粉(適量)料酒(適量)雞公煲醬料(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)扯韭菜面的做法步驟1、準備好韭菜,清洗乾淨。2、切成末。3、放入料...
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酸湯雞蛋菠菜面怎麼做-酸湯雞蛋菠菜面的做法
  • 酸湯雞蛋菠菜面怎麼做-酸湯雞蛋菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜掛麪(適量)雞蛋(兩個)輔料香菜(適量)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯雞蛋菠菜面的做法步驟1、準備適量菠菜掛麪。2、香菜洗淨切碎備用。3、雞蛋磕入碗中打散。4、鍋中入水煮沸放入麪條,輕微攪動一下。5、磕入雞蛋,我...
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酸湯扯麪怎麼做-酸湯扯麪的做法
  • 酸湯扯麪怎麼做-酸湯扯麪的做法

  • “昨夜星辰昨夜風,畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”食材明細主料扯麪劑子(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)豬油葱花(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)香油(適量)油潑辣椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯扯麪的做法步驟1、葱花、香菜、豬油...
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菠菜酸湯雞蛋麪怎麼做-菠菜酸湯雞蛋麪的做法
  • 菠菜酸湯雞蛋麪怎麼做-菠菜酸湯雞蛋麪的做法

  • “早餐來一碗熱騰騰的麪條,暖暖的,最棒了!”食材明細主料雞蛋麪(適量)煮雞蛋(一個)菠菜(適量)青蒜(適量)輔料油潑辣子(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜酸湯雞蛋麪的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、青蒜切絲用熱油淋入激出香味兒。3、雞蛋麪備用。4...
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菠菜酸辣面怎麼做-菠菜酸辣面的做法
  • 菠菜酸辣面怎麼做-菠菜酸辣面的做法

  • 食材明細主料菠菜汁(適量)低粉(適量)輔料白芝麻(適量)老乾媽辣椒醬(一勺)調料香油(2克)生抽(3毫升)醋(2克)鹽(2克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜酸辣面的做法步驟1、菠菜洗乾淨煮熟打成汁。2、加入適量低粉,揉成光滑麪糰。3、將麪皮擀開。5釐米厚度。4、然後切斷備用。5、取小碗,加...
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扯麪怎麼做-扯麪的做法
  • 扯麪怎麼做-扯麪的做法

  • “麪粉是一個萬能食品,它不僅可以製作包子饅頭,還可以製作各種各樣的麪條,還可以做各種各樣的餅乾,在我們生活當中少不了的就是麪食,還給我們的生活添加了很多色彩。”食材明細主料麪粉(適量)食鹽(適量)清水(適量)雞蛋(2只)輔料韭菜(少許)豬油(少許)紫菜(少許)調料蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)...
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骨湯扯麪怎麼做-骨湯扯麪的做法
  • 骨湯扯麪怎麼做-骨湯扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)清水(250克左右)雞蛋(1個)鹽(2勺)大棒骨(1根)老薑(5塊)羊腿肉(300呢)輔料黃酒(2勺)老抽(1勺)乾紅辣椒粉(1勺)鹽(1勺)嫩肉粉(1勺)薑末(少許)黑胡椒粉(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)辣椒油(1勺)陳醋(2勺)青蒜苗(1根)水煮蛋(1個)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)骨湯扯麪的做法步驟1、500克...
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酸辣菠菜面怎麼做-酸辣菠菜面的做法
  • 酸辣菠菜面怎麼做-酸辣菠菜面的做法

  • “面酸辣,碧綠筋道。”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣菠菜面的做法步驟1、菠菜去根,開水中焯至變綠。2、撈出過涼水。3、放破壁機內,加一點點水。4、打成濃綠的菠菜泥。5、適量麪粉,菠菜泥倒入。6...
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家常菠菜扯麪如何做簡單又好吃
  • 家常菠菜扯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這一道菠菜扯麪是一道非常家常的麪食了。我想很多人都會喜歡這一道菠菜扯麪的。畢竟菠菜扯麪它營養又可口而且顏色也很漂亮的。而且那麪條的口感十分的筋道彈牙。菠菜又十分的香而且清清淡淡的有一股甜味...
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