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關於攤雞蛋的餐飲百科

可口的芹菜葉辣椒攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的芹菜葉辣椒攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的芹菜葉辣椒攤雞蛋是用芹菜葉和雞蛋以及辣椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是一種每天大家都會吃到的食材,味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白質,芹菜的加入能夠很大程度的提升整道菜...
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雪菜攤雞蛋怎麼做-雪菜攤雞蛋的做法
  • 雪菜攤雞蛋怎麼做-雪菜攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)雪菜(90克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、雪菜(已清洗切碎)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、接着,合入切碎的雪菜。5、然後,加適量的雞精。6、拌勻。7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液攤...
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家常土豆洋葱攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常土豆洋葱攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2洋葱:小半個土豆:小半個輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.土豆切薄片,(要切得薄,這樣炸的時候容易脆),用清水把土豆中的澱粉衝淨後,瀝乾水分。2.洋葱洗淨,切細絲。3.雞蛋加入鹽,黑胡椒粉,打散後儘量打勻。4...
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苦瓜攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 苦瓜攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個苦瓜:1根輔料精鹽:適量雞粉:適量色拉油:適量具體步驟1.苦瓜洗淨一破兩半去籽切小碎粒,放在大碗內,磕入雞蛋,加精鹽雞粉打散。2.鍋坐火上燒熱,倒入少量色拉油,油熱時下入蛋液,周圍煎熟後,用鍋鏟把煎熟的蛋...
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香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法
  • 香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法

  • “香椿芽其實在我們這裏賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤雞蛋的做法步驟1、香椿和雞蛋;2、香椿先在沸水中焯至變...
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蝦皮萵筍葉攤雞蛋怎麼做-蝦皮萵筍葉攤雞蛋的做法
  • 蝦皮萵筍葉攤雞蛋怎麼做-蝦皮萵筍葉攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(3只)蝦皮(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮萵筍葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:萵筍菜葉(已洗淨)、雞蛋、蝦皮2、將萵筍葉放在案板上切碎。3、放入大盆裏。4、接着,打入雞蛋,擱入蝦皮,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、調味...
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芹菜葉攤雞蛋怎麼做-芹菜葉攤雞蛋的做法
  • 芹菜葉攤雞蛋怎麼做-芹菜葉攤雞蛋的做法

  • “芹菜,平時都吃經梗,本着不浪費的原則,葉葉也很好吃,很香。重要的是,我們家的那位先生,很喜歡吃哦,只要他喜歡,愛吃,那是對我最大的安慰,家人的大口吃飯,那是我最大的幸福!😄”食材明細主料雞蛋(2個)芹菜葉(200克)輔料茶油(2克)鹽(2克)白糖(1克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉攤雞蛋...
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西紅柿攤雞蛋怎麼做-西紅柿攤雞蛋的做法
  • 西紅柿攤雞蛋怎麼做-西紅柿攤雞蛋的做法

  • “這個菜適合早餐做,簡單營養美味。”食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)小香腸(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿攤雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、西紅柿去皮切塊,小香腸切片備用。3、雞蛋加鹽打散。將西紅柿放在雞蛋液裏,打勻。4、電餅鐺刷油,倒入...
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攤雞蛋皮怎麼做-攤雞蛋皮的做法
  • 攤雞蛋皮怎麼做-攤雞蛋皮的做法

  • “攤雞蛋皮是用雞蛋製作的美食,切成絲後可以用來炒菜、涼拌、燒湯,好吃又好看。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(10克)澱粉(2~3克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋皮的做法步驟1、準備好雞蛋。2、磕入碗中。3、加一點水和澱粉劃散,一定要劃透哦。4、起鍋燒熱,鍋中刷一點點...
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攤雞蛋餅怎麼做-攤雞蛋餅的做法
  • 攤雞蛋餅怎麼做-攤雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(150克)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料,麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入葱花,少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化,放一湯勺麪糊攤開。5、翻面。6、攤好的麪餅改刀裝盤。...
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美味的番茄西蘭花攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄西蘭花攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的番茄西蘭花攤雞蛋是用番茄、西蘭花以及雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,西蘭花屬於綠色蔬菜,經常食用有防止癌症的良好功效,番茄的加入則讓整道菜的味道更加的香濃,雞蛋中含有豐富的營養...
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自制麪條魚攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制麪條魚攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條魚:100輔料雞蛋:200鹽:適量油:適量具體步驟1.準備原材料2.麪條魚和雞蛋放一起,放適量的鹽攪拌均勻3.鍋燒熱倒油將雞蛋麪條魚放入煎4.用鏟子攤開5.一面煎成金黃色煎另一面6.好了。烹飪技巧無...
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手工自制攤雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 手工自制攤雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4箇中筋麪粉:250輔料鹽:2茶匙油:適量水:適量具體步驟1.準備好材料2.麪粉過篩後打入雞蛋3.加入鹽4.少量多次加水攪拌5.攪拌均勻6.至酸奶狀,均勻沒有顆粒7.平底鍋燒熱刷一層油8.用勺子盛適量麪糊倒入鍋...
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石香菜攤雞蛋怎麼做-石香菜攤雞蛋的做法
  • 石香菜攤雞蛋怎麼做-石香菜攤雞蛋的做法

  • “石香菜又叫留蘭香,是一種多年生的草本植物,也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長,到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去,待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極為相似,也有着類似薄荷的特殊香氣,味道初嘗灼熱而後清涼。石香菜無論是做蒜汁、涼拌、炒...
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鮮美的蘆筍皮皮蝦攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮美的蘆筍皮皮蝦攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘蘆筍皮皮蝦攤雞蛋,皮皮蝦的肉與雞蛋炒在一起,吃的時候鮮香嫩嫩的雞蛋裏吃到脆嫩的皮皮蝦肉,那種口感和味道讓人胃口大開。春天一到大片的蘆筍冒出地面,正是吃蘆筍的好時候,營養價值也很高,翻炒後蘆筍依然保持了...
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美味毛豆子攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味毛豆子攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋大家都知道它是非常有營養的食物,而且它的做法多種多樣可以炒、煮、蒸、做蛋餅都可以,這次我就用雞蛋和毛豆子來做一道毛豆子攤雞蛋,在雞蛋里加上了切碎的毛豆子放在鍋裏攤熟,脆綠可口的毛豆子給軟嫩的雞...
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麻蚶子攤雞蛋怎麼做-麻蚶子攤雞蛋的做法
  • 麻蚶子攤雞蛋怎麼做-麻蚶子攤雞蛋的做法

  • “自小在渤海邊長大,對海貨的熱愛那是槓槓的喜歡啊。昨天老爸下海撿的麻蚶子,新鮮就不用説了,個大肉肥,做了個攤雞蛋。以鮮香為主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明細主料蚶子(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(半勺)十三香(適量)白胡椒粉(適量)燒烤調料(適量)葱花(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(...
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五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法
  • 五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法

  • “簡單省時的早餐。”食材明細主料五香(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出鍋了...
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銀耳攤雞蛋怎麼做-銀耳攤雞蛋的做法
  • 銀耳攤雞蛋怎麼做-銀耳攤雞蛋的做法

  • “銀耳營養很豐富,適應各種人羣。其做法也有很多種,涼拌、煲湯、炒等等。這次給大家做個銀耳攤雞蛋吧,軟軟的,嫩嫩的,也很適合小孩子吃哦!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料銀耳(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳攤雞蛋的做法步驟1、銀耳去根洗淨,撕成小片2、...
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筍尖攤雞蛋怎麼做-筍尖攤雞蛋的做法
  • 筍尖攤雞蛋怎麼做-筍尖攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)雞蛋(3-5個)輔料鹽(適量)糖(兩大勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖攤雞蛋的做法步驟1、先將竹筍在開水裏煮20分鐘左右,然後取筍尖(比較嫩的部分),切碎,剁成稍大的末末。2、雞蛋打在碗裏攪碎,放入鹽和味精調味,然後將孫尖末末放入碗裏攪拌均勻。3、在鍋裏放...
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家常西紅柿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常西紅柿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2個雞蛋:3個輔料油:適量鹽:少許葱末:適量具體步驟1.西紅柿洗淨切塊,雞蛋在碗中打散。2.鍋中放入油,將西紅柿攤成蛋餅盛在盤子裏;在攤雞蛋的油鍋裏直接放入葱末和西紅柿,放入鹽,炒熟後盛在蛋餅上即可。...
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色澤鮮亮的韭菜攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的韭菜攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個韭菜:70輔料生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜洗淨瀝乾水份,切碎2.雞蛋加適量鹽打散3.放入韭菜攪打均勻4.熱鍋放油,倒入雞蛋液5.兩面煎至熟透後,放適量生抽6.翻炒均勻,起鍋烹飪技巧無...
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生菜葉攤雞蛋怎麼做-生菜葉攤雞蛋的做法
  • 生菜葉攤雞蛋怎麼做-生菜葉攤雞蛋的做法

  • “雞蛋真是百搭配,不論和什麼菜配在一起都美味,家裏經常存一些雞蛋哪天忙得沒時間買菜了,拿兩個蛋,收收冰箱裏的剩菜和雞蛋配在一起炒炒既營養又美味。”食材明細主料雞蛋(三個)生菜葉(三片)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜...
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大葱攤雞蛋怎麼做-大葱攤雞蛋的做法
  • 大葱攤雞蛋怎麼做-大葱攤雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)大葱(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱攤雞蛋的做法步驟1、材料:大葱(已清洗)、雞蛋2、將清洗的大葱放在案板上切碎,待用。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、隨後,將切好的大葱合入蛋液中。6、加適量...
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家常的美麗廚娘—雪蝦攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常的美麗廚娘—雪蝦攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只雪蝦:500輔料鹽:少許葱花:適量雞精:適量具體步驟1.將新鮮的雪蝦用清水洗乾淨2.打兩個雞蛋,用筷子攪拌,打均3.把雪蝦放入攪拌好的雞蛋中,加入適量鹽,葱花,雞精4.熱鍋涼油,油温8成,把攪拌好的雪蝦雞蛋倒入鍋中...
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