家常番茄炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：一個
毛豆 ：一小把
豆腐 ：一塊

輔料

番茄醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋。

2. 將豆腐洗淨切小塊，番茄洗淨切滾刀塊，不用切的太小，毛豆解凍洗淨備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。

3. 炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒。

4. 再放入豆腐炒熟，然後再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。