家常茄汁小瓜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小瓜 ：2根
豆腐 ：150

輔料

鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.小瓜洗乾淨去皮

2.切成片

3.自制豆腐

4.切成條

5.鍋放油燒七成熱

6.把豆腐條慢慢放入煎

7.煎至金黃

8.鍋時留油倒入小瓜翻炒

9.小瓜炒軟後加入一勺子番茄醬

10.炒勻

11.倒入煎好的豆腐條翻勻

12.加入鹽翻炒

13.最後加點水燉開加點雞精炒一會入味

烹飪技巧

煎豆腐的時候要小火