如何做簡單又好吃-家常脆皮茄汁豆腐

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道家常脆皮茄汁豆腐 整體做法就非常的特別，再不給裹番茄醬的情況下，是剛剛炸出來的時候，都是香氛香撲鼻，再加入番茄醬以後味道還多了一點一點點的酸酸甜甜的味道，很爽口的哦，再口感很像炸雞，但是又多了蒜味，整體做法也很簡單。

主料

豆腐 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量

具體步驟

豆腐切成厚片！準備好麪粉和麪包糠！雞蛋攪勻！豆腐粘勻面粉！

放入雞蛋液裏均勻裹上蛋液！再放入麪包糠中裹勻！鍋裏倒入油，燒至六成熱！

放入豆腐！炸至兩面金黃撈出！鍋裏留底油，放適量番茄醬，加入兩勺糖！加入適量鹽！加入香醋，攪拌均勻！

燒開後，加入澱粉！加入少量食用油，拌勻，淋在炸好的豆腐上即可！