家常菜香煎脆皮豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
主料
豆腐 :500輔料
油 :適量1.將油倒入鍋中燒至七成熱時。
2.將控幹水分後的豆腐切成1cm厚的方塊豆腐片後平鋪入油鍋中。
3.兩面翻煎至金黃色後夾出。
4.脆皮豆腐蘸點醬油醋味道槓槓滴!
1.豆腐需切厚片,避免煎後有過多的碎末。2.兩面翻煎時火候需注意,避免煎焦。
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