家常菜鍋煎豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.先切成大塊的用水焯一下，再切成一釐米厚的豆腐塊

2.在用小火煎

3.把兩面全煎成金黃色

4.再調碗汁，用糖，蠔油，鹽，醬油，最再少量的水

5.最後在把碗汁倒入鍋中，在快要出鍋時勾個欠，出鍋後加一點香菜

烹飪技巧

一定要用小火煎至兩面金黃色，