家常煎豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
豆腐 :七塊輔料
大蒜 :少許1.準備原材料,豆腐,青蒜切段,兩個蒜頭切碎,幹辣椒切碎。
2.鍋裏放油,再撒點鹽在油裏,豆腐容易入味,也防濺油。
3.豆腐對角切
4.再橫向切一刀,放油裏煎
5.中火煎,不要急着翻,容易碎。兩面煎黃。
6.放蒜瓣,辣椒,生抽。
7.放點水悶一下,入味後放青蒜段。
8.青蒜入鍋後翻炒幾下就可出鍋了。
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