家常葱香瘦肉煎豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：2塊錢
瘦肉 ：一塊
葱 ：兩根
香菜 ：一根

輔料

油鹽醬油 ：適量

具體步驟

1. 豆腐我分不清種類啦，反正不是老豆腐，是比較滑的但又不是嫩豆腐，就是市場上一板一板切着買的那種。豆腐切成適中的長塊，放進油鍋中小火慢煎

2. 一面金黃後小心的翻個面，看這金黃的色澤~~！要小心控制火候和時間啊~

3. 煎差不多與第一面同樣的時間後，用鏟子稍稍鏟一下鍋底~在放上醃製好的瘦肉片。

4. 倒入適量清水，由於肉已經醃的很夠味，所以就不用再調味了，鋪上香菜和葱段，概鍋蓋燒開