家常小素之滷豆乾如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
桂皮 :
花椒 :
糖 :
味素 :
鹽 :
豆蔻 :
姜 :
大料 :
丁香 :
老抽 :
主料
豆乾 :320輔料
香菇 :一枚桂皮 :
花椒 :
糖 :
味素 :
鹽 :
豆蔻 :
姜 :
大料 :
丁香 :
老抽 :
1.白豆乾沿對角線切一刀
2.沿對角線再切一刀
3.準備其他材料,香菇是為了增加豆乾的鮮味
4.豆乾過油炸制撈出
5.香菇撕塊,連同其他輔材下鍋 ,炸好的豆乾下鍋,加入水,鹽,老抽,糖,味素燉
6.帶湯汁收幹後關火,加入香菜末,盛出即可
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