家常菜煎釀豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :3塊
生抽 :適量
主料
豬肉 :100豆腐 :3塊
輔料
生粉 :適量生抽 :適量
1.餃好的豬肉加生粉鹽,少許生抽拌均備用
2.豆腐切四方小塊,用勺子在中間挖點豆腐出來,把肉‘肉放滿
3.把有肉的哪邊放去小火慢煎
4.翻過來看己經金黃色了,加水燜兩分鐘
5.全部翻來再燜兩分鐘,生粉加生抽鹽和水調的芡徹倒入,大火收汁
6.成品
煎豆腐最好用不粘鍋來煎
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