清蒸西生菜怎麼做-清蒸西生菜的做法

“減肥的寶寶好吃的青菜又來啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸西生菜的做法步驟

• 1、西生菜洗淨，撕成小塊放在盤中。

• 2、蒜，香葱，紫洋葱，小米椒切末。

• 3、冷油放糖，糖化後倒入蒜，香葱，紫洋葱，小米椒沫翻炒出香味，關火倒入蒸魚豉油。

• 4、將炒好的蒜汁澆在西生菜上，蒸鍋裏上汽放入裝西生菜的盤子蒸10分鐘。

• 5、完成。

小竅門

西生菜蒸好遇熱就縮水了，半棵西生菜夠兩個人吃。