清蒸冬瓜怎麼做-清蒸冬瓜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸冬瓜的做法步驟
1、冬瓜去皮去瓤。
2、上鍋蒸20分鐘左右(具體時間看冬瓜大小而定)。
3、青椒、胡蘿蔔切丁。
4、鍋中放油,先後下入胡蘿蔔、青椒翻炒。
5、把蒸出來的湯汁倒到鍋裏燒2分鐘,加鹽、雞精調味,淋入水澱粉勾薄芡。
6、把芡汁澆到冬瓜上。
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