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茄子炒大白菜怎麼做-茄子炒大白菜的做法

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茄子炒大白菜的做法 茄子炒大白菜怎麼做

食材明細

主料
  • 茄子 (三根)
  • 大白菜 (六瓣)
輔料
  • 生抽 (少許)
  • (少許)
  • 白糖 (一勺)
  • 雞精 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茄子炒大白菜的做法步驟

  • 茄子炒大白菜的做法 茄子炒大白菜怎麼做 第2張

    1、材料:茄子

  • 茄子炒大白菜的做法 茄子炒大白菜怎麼做 第3張

    2、大白菜

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    3、將大白菜用清水淋一下、撈出。

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    4、放在案板上切開,待用。

  • 茄子炒大白菜的做法 茄子炒大白菜怎麼做 第6張

    5、將茄子去蒂用清水清洗、撈出。

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    6、放在案板上切成滾刀塊。

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    7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子翻炒翻炒。

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    8、隨後,下入切好的大白菜翻炒一下。

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    9、然後,加點生抽、鹽、白糖調味。

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    10、翻炒翻炒至大白菜斷生熟軟,

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    11、最後,加點雞精。

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    12、炒勻,即可。

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    13、出鍋,裝盤。

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