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關於茄子炒大白菜的餐飲百科

茄子炒大白菜怎麼做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎麼做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明細主料茄子(三根)大白菜(六瓣)輔料生抽(少許)鹽(少許)白糖(一勺)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒大白菜的做法步驟1、材料:茄子2、大白菜3、將大白菜用清水淋一下、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茄子去蒂用清水清洗、撈出。6、放在案板上切成滾刀塊。7...
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滑子蘑炒大白菜怎麼做-滑子蘑炒大白菜的做法
  • 滑子蘑炒大白菜怎麼做-滑子蘑炒大白菜的做法

  • “滑子蘑滑潤味道鮮美,營養豐富。大白菜味美清爽,具有開胃健脾,清熱除煩,益胃生津,利腸通便等功效。滑子蘑與大白菜同炒,營養味美,清新爽口,消食開胃,是一道美味可口的下飯菜。”食材明細主料滑子蘑(300克)大白菜(300克)香葱(2棵)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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白茄子炒雞蛋怎麼做-白茄子炒雞蛋的做法
  • 白茄子炒雞蛋怎麼做-白茄子炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白茄子(3個)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白茄子炒雞蛋的做法步驟1、白茄子切薄片後,放入炒鍋,煎至表皮微微焦黃、變軟2、加入雞蛋炒散3、最後放入葱花、鹽、雞精、醬油調味即可4、成品...
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番茄爆炒大白菜怎麼做-番茄爆炒大白菜的做法
  • 番茄爆炒大白菜怎麼做-番茄爆炒大白菜的做法

  • “清理冰箱時發現只剩一個白菜心、一個番茄和幾朵西蘭花,毫不猶豫的把它們搭配在一起,來個素食小炒,顏色還挺漂亮,有點像舌尖3金邊白菜的趕腳哦!非常簡單的快手菜,有滋有味,爽口開胃,沒想到上桌瞬間被搶光。”食材明細主料白菜心(1個)番茄(1個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)西蘭花(適量)...
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茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做
  • 茄汁兒大白菜的做法 加常小菜——茄汁兒大白菜 茄汁兒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)番茄(半個)輔料葱絲(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁兒大白菜的做法步驟1、鍋中入油,爆香葱絲蒜瓣2、下入洗淨切塊的番茄翻炒出沙3、在下入洗淨切塊的白菜梗翻炒均勻4、炒勻後下入白菜葉同炒,加少許水小炒一會加鹽雞精調味即...
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好吃的大白菜炒茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的大白菜炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大白菜和茄子是家常菜裏的常有元素,但是似乎很少一起煸炒過,今天小編就將這兩個元素加在一起,大白菜炒茄子會碰撞出什麼樣的火花?口感清脆的大白菜,蒸煮的軟爛易化的茄子,百鍊鋼也能繞指柔。青紫相間,顏色分外好...
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清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做
  • 清炒大白菜的做法 走近大白菜--清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做

  • “大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方還稱為白菜,那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您,入鄉隨俗一定要改變過來。俗話説:“魚生火,肉生痰,白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。許多老一輩的中國人因為腸胃不適應喝乳製品;可以通...
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辣白菜茄子怎麼做-辣白菜茄子的做法
  • 辣白菜茄子怎麼做-辣白菜茄子的做法

  • “在我的記憶裏從沒有吃過這麼好吃的茄子,這種獨特的味道好像不曾有過。”食材明細主料茄子(適量)辣白菜(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、茄子去皮切成小方塊3、辣白菜;大蒜;香菜切好待用4、...
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大白菜炒蕃茄怎麼做-大白菜炒蕃茄的做法
  • 大白菜炒蕃茄怎麼做-大白菜炒蕃茄的做法

  • “白菜搭配蕃茄,酸甜可口。”食材明細主料大白菜(400克)番茄(2只)輔料油(適量)鹽(少許)醋(1湯匙)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒蕃茄的做法步驟1、白菜洗淨,切塊。2、番茄切塊,入油鍋翻炒。3、炒一段時間後,再加入白菜繼續炒,加入糖、鹽再炒。4、熟時調好味,加入醋、...
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油炸子炒大白菜怎麼做-油炸子炒大白菜的做法
  • 油炸子炒大白菜怎麼做-油炸子炒大白菜的做法

  • “#白菜#”食材明細主料大白菜(1顆)輔料油炸子(適量)蒜子(適量)生薑(適量)雞精(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸子炒大白菜的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。3、放入油炸子,大白菜翻炒。4、放入一勺雞精。5、放入一勺鹽...
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蒜蓉炒白茄子怎麼做-蒜蓉炒白茄子的做法
  • 蒜蓉炒白茄子怎麼做-蒜蓉炒白茄子的做法

  • 食材明細主料白茄子(2個)輔料蒜蓉(適量)海天黃豆醬(2勺)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒白茄子的做法步驟1、茄子切小塊用鹽水浸泡一下後撈出控水2、熱鍋下油煸炒蒜蓉出香味3、將白茄子下鍋翻炒4、炒至茄子變軟,加入兩勺海天黃豆醬,少許醬油5、大火煸炒白茄子,炒...
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蛋白肉炒茄子怎麼做-蛋白肉炒茄子的做法
  • 蛋白肉炒茄子怎麼做-蛋白肉炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(260克)蛋白肉(35克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白肉炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、蛋白肉、蒜(已拍碎)。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將茄子去蒂清洗清洗。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入...
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大豆蛋白炒茄子怎麼做-大豆蛋白炒茄子的做法
  • 大豆蛋白炒茄子怎麼做-大豆蛋白炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(200克)大豆蛋白(30克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、大豆蛋白(已泡軟)、郫縣豆瓣醬2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。3、隨後,鍋內...
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白茄子的做法大全
  • 白茄子的做法大全

  • 茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,在我們生活中食用茄子的次數也是非常的多,但是白茄子這個我想很多朋友都沒有食用過,甚至都沒聽説過,因為它的外觀顏色是白色的,那小編就帶大家來了解一下白茄子的做法大全。白茄子的做法大全一、肉末茄子食材:茄子1個、豬肉末50g、豆...
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清炒白茄子怎麼做-清炒白茄子的做法
  • 清炒白茄子怎麼做-清炒白茄子的做法

  • “白茄子很軟很糯,口感特別好,今天做的這道白茄子,做法簡單,很適合下飯。”食材明細主料白茄子(2根)輔料香葱(1棵)蒜頭(2瓣)配料鹽(少許)雞精(適量)醬油(適量)辣椒醬(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒白茄子的做法步驟1、香葱切碎,蒜頭剁碎備用。2、白茄子切條狀,放清水裏浸泡20分...
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茄子大白菜怎麼做-茄子大白菜的做法
  • 茄子大白菜怎麼做-茄子大白菜的做法

  • 食材明細主料茄子(3條)大白菜(半個)輔料自制沙茶醬(2大匙)蠔油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子大白菜的做法步驟1、大白菜切塊洗淨。2、茄子切粗條,泡在淡鹽水裏,防氧化。3、熱油鍋,把蒜末爆香。4、放入沙茶醬炒香。5、放入茄子炒至稍軟身6、放入大白...
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白菜炒大蝦的做法 白菜炒大蝦(番茄醬) 白菜炒大蝦怎麼做
  • 白菜炒大蝦的做法 白菜炒大蝦(番茄醬) 白菜炒大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)白菜(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)番茄醬(少量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去尾去蝦線(我是切背的);白菜洗淨片成小片,白菜幫、葉分開2、熱鍋起油下白菜幫翻炒,白菜幫不容易炒軟多潮下,白菜幫炒得差...
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大白菜秧子炒蟹味菇怎麼做-大白菜秧子炒蟹味菇的做法
  • 大白菜秧子炒蟹味菇怎麼做-大白菜秧子炒蟹味菇的做法

  • “大白菜秧子口感細嫩,富含水分,用來清炒最適合不過,今天就搭配蟹味菇一起炒。蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,常吃有助發育、抗衰老、防癌抗癌、降低膽固醇等功效。它們倆搭配在一起,大白菜秧子的碧綠甘甜、蟹味菇的鮮美,融合在一起,新鮮脆爽...
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白菜炒番茄怎麼做-白菜炒番茄的做法
  • 白菜炒番茄怎麼做-白菜炒番茄的做法

  • “很簡單的一道家常菜。”食材明細主料白菜(適量)輔料番茄(適量)生薑小葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒番茄的做法步驟1、食材準備;白菜切絲,西紅柿切塊備用。2、起鍋熱油然後生薑先炒一下。3、接着倒入切好的白菜。4、炒之白色回軟變色...
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西紅柿白菜土豆茄子炒肉怎麼做-西紅柿白菜土豆茄子炒肉的做法
  • 西紅柿白菜土豆茄子炒肉怎麼做-西紅柿白菜土豆茄子炒肉的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)白菜(適量)土豆(適量)茄子(適量)肉(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)大香(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西紅柿白菜土豆茄子炒肉的做法步驟1、切好葱薑蒜白菜,西紅柿,茄子2、切好肉片,鍋預熱,倒入適量油,把肉片倒入翻...
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茄子炒大排怎麼做-茄子炒大排的做法
  • 茄子炒大排怎麼做-茄子炒大排的做法

  • 食材明細主料大排(310克)茄子(260克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒大排的做法步驟1、食材:大排(已清洗切開)、茄子(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。3、隨後,鍋內留適量的底油,下入切好的大排翻炒翻炒。4、接...
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家常大白菜炒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常大白菜炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常大白菜炒茄子是一道特別好吃的家常菜,茄子這東西對人體有很多好處,吃多了不錯。茄子很百搭,和什麼蔬菜搭配起來都能碰撞出美味的火花。家常大白菜炒茄子做起來簡單,把茄子切成塊,把白菜撕成片,放在一起不斷...
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雞蛋番茄炒大白菜怎麼做-雞蛋番茄炒大白菜的做法
  • 雞蛋番茄炒大白菜怎麼做-雞蛋番茄炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(230克)番茄(225克)雞蛋(2只)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋番茄炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、番茄(已清洗切開)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出。4、接着,下入大白菜...
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熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法
  • 熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法

  • “大白菜好多人喜歡吃葉子,不喜歡吃幫子,白菜幫子這樣炒,也是一道很美味菜餚。”食材明細主料大白菜幫子(適量)輔料青紅辣椒(適量)配料蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒酸辣大白菜幫子的做法步驟1、把食材洗幹...
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大白菜番茄炒雞蛋怎麼做-大白菜番茄炒雞蛋的做法
  • 大白菜番茄炒雞蛋怎麼做-大白菜番茄炒雞蛋的做法

  • “家裏剩了小半個大白菜,一餐太少,就配番茄炒了,酸酸甜甜小孩最愛了。”食材明細主料大白菜(1/4個)番茄(8個)雞蛋(5個)輔料蒜頭(3瓣)葱花(2湯匙)鹽(1/4茶匙)糖(3茶匙)玉米油(1湯匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜番茄炒雞蛋的做法步驟1、大白菜洗淨,切塊。2、番茄去皮切大塊。(一切...
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