家常菜番茄肉丸湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄 ：500
豬瘦肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
薑末 ：適量
蒜末 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉末備好

2.加入葱花、蒜末、薑末和澱粉

3.放適量鹽抓勻

4.番茄洗淨

5.番茄切厚塊

6.熱鍋放油，放入番茄翻炒

7.加入適量清水煮開

8.肉末捏圓放入鍋中

9.肉圓熟透後放適量鹽輕輕推動

10.放少許雞精攪拌均勻即可

烹飪技巧

動作不要太大，要輕輕推動