家常菜番茄絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
番茄 ：150
絲瓜 ：200

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.絲瓜去皮、切片

2.番茄去皮，切丁

3.雞蛋打散

4.坐鍋，放油，倒入絲瓜片，翻炒一會兒

5.放番茄，翻勻

6.添適量清水，燒開

7.淋入蛋液，燒開

8.放鹽、雞精調味即可

9.出鍋嘍

烹飪技巧

雞蛋打散後，容易出蛋花。