![易做的虎皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "易做的虎皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：125砂糖：45精製油：15鹽：2低筋粉：20雞蛋：250糖粉：38水：50泡打粉：1塔塔粉：2淡奶油：100輔料具體步驟1.先做皮。先把烤盤刷一層油，鋪上油紙，待用。2.蛋黃和砂糖用攪拌機快速打至粘稠，使之程淡黃色。3.加入油和鹽用刮刀...
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![美味的虎皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "美味的虎皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘夏天到了，天氣越來越熱，胃口非常的不好，不想吃飯，不想吃油膩的食物。虎皮蛋卷是小時候經常吃的，那時候吃到是件非常幸福的事情，再次在美食節目上看到，充滿了兒時的記憶。熱愛美食的我忍不住自己動手試試看，成品完...
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![虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做]( "虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做")
- 食材明細戚風蛋糕低筋麪粉（40克）雞蛋（2個）糖（40）玉米油（25克）水或牛奶（25克）泡打粉（1/4小勺）虎皮蛋黃（3個）糖（35克）玉米澱粉（10克）香草精（幾滴）配料沙拉（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的材料：蛋黃3個，細砂糖35克，玉米澱粉10克，香草精數滴。2、準...
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![酥軟的虎皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "酥軟的虎皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘虎皮蛋卷是一種用低筋粉、雞蛋、細砂糖、塔塔粉、泡打粉等材料作原料烘焙而成的糕點。其特點是表皮酥脆，而內部綿軟，造形也別有一番風味。製作過程簡單，由於其酥酥軟軟的香醇口感和別緻的造型，所以深受小孩子...
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![虎皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "虎皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃（虎皮用的）：8個玉米澱粉：30蛋（以下是做蛋糕用的）：2個糖：50低筋麪粉：70牛奶：適量塔塔粉：3輔料虎皮餡：沙拉醬、火腿：條（各位可安自己喜歡的轉換其它東西）具體步驟1.先做虎皮：把8個蛋黃挑出，蛋白放在無油無水的盆裏。2.在...
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![自制虎皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制虎皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘虎皮蛋卷，是不是一聽這個名字就感覺特別酷。做法簡單，吃起來也十分美味，經過簡簡單單的烘烤，皮兒變得脆脆的，加上雞蛋和牛奶，味道香濃，口感極棒。當作小零食吃也很不錯，雖然街上都有賣的，但是自己做的吃起來會更有...
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![蔓越莓虎皮蛋糕卷怎麼做-蔓越莓虎皮蛋糕卷的做法]( "蔓越莓虎皮蛋糕卷怎麼做-蔓越莓虎皮蛋糕卷的做法")
- “虎皮蛋糕卷看似複雜的步驟，其實製作起來只要你認真耐心一點，想要作出漂亮的虎皮蛋糕卷也不是很難，前一陣子做了一款虎皮蛋糕卷大家都很喜歡，有的親給我留言看不太懂，因為剛開始髮菜譜有的地方還不是很熟練，所以今天又做了一款蔓越莓的虎皮蛋糕卷和大家一起分享，希望親們可以喜...
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![家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷，第一次做醜了點，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快來做一個吧。 家常虎皮蛋糕卷怎麼做]( "家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷，第一次做醜了點，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快來做一個吧。 家常虎皮蛋糕卷怎麼做")
- “第一次學習做虎皮卷，除了虎皮層烤的有一點幹，稍微裂一點外，其他步驟看着繁瑣其實一點也不難，輕輕鬆鬆就完成了。虎年要虎虎生威，來做個虎皮蛋糕卷吧！兒時經典款蛋糕，紋路清晰，在家也能做出來！”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50克）玉米油（50克）低筋麪粉（60克）檸檬汁（適量）細砂糖（50克）淡奶油（200...
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![藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法]( "藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法")
- “前段時間特意給小朋友買的，剛買回來的時候還挺喜歡吃，用它抹饅頭或麪包吃，吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃，於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃，翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷，正好假期出去玩帶上當小零食最美味不過。”食材明細蛋糕坯子雞蛋（5個）牛奶（50g）玉米油（50g）...
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![虎皮蛋怎麼做-虎皮蛋的做法]( "虎皮蛋怎麼做-虎皮蛋的做法")
- “這個很簡單很簡單，步驟也很少，很適合夏天配稀飯哦”食材明細主料雞蛋（4個）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（1個）生抽（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋的做法步驟1、將蛋煮熟後剝殼備用2、準備好食材3、油熱後，放雞蛋進去炸（Ps：炸的時候一定要關小火小火，要不油會濺...
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![虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了，給蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎麼做]( "虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了，給蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎麼做")
- “冬天來了，風明顯大了，氣温略低，今天琢磨着做個蛋糕卷，一想，大冷的天，還是給蛋糕卷批件外套不錯。虎皮蛋糕卷，其實不難，就是操作麻煩了點，先烤虎皮，再烤戚風蛋糕，捲起來就大功告成。”食材明細主料虎皮：蛋黃（3個）虎皮：細砂糖（25克）虎皮：玉米澱（10克）輔料蛋糕：雞蛋（2個）蛋糕：細砂糖（10克（蛋黃中））蛋糕...
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![虎皮黑芝麻蛋卷怎麼做-虎皮黑芝麻蛋卷的做法]( "虎皮黑芝麻蛋卷怎麼做-虎皮黑芝麻蛋卷的做法")
- “總忘不掉小時吃的酥酥脆脆的蛋卷，在家用平底鍋嘗試了一下，最後又折騰進了烤箱，不錯，既有美麗的虎皮花紋，又有甜酥酥的感覺，對味！”食材明細主料麪粉（100克）玉米油（50克）雞蛋（4個）糖（100克）黑芝麻（30克）牛奶（250ML）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮黑芝麻蛋卷的做法步驟1、雞蛋與白糖...
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![虎皮雞蛋的做法 絕味虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做]( "虎皮雞蛋的做法 絕味虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做")
- “夏家媽媽今天帶來的這道菜，是將紅燒肉的味道融入虎皮雞蛋，使虎皮雞蛋更加入味的一道家常美食。雞蛋表皮酥脆，紅燒肉的鮮嫩誘人，二者結合在一起好吃不膩，配着熱米飯吃一口便讓你食慾大增，回味無窮！就一個字——香！！喜歡的話請多多關注夏家媽媽的美食哦~ps：夏家媽媽的這道菜是根據...
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![虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單！ 虎皮蛋糕卷怎麼做]( "虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單！ 虎皮蛋糕卷怎麼做")
- “我啊，是個很喜歡吃蛋糕卷的人，虎皮蛋糕卷可是我的最愛，而且我發現，喜歡“虎皮”的盆友非常多，那麼今天，咱們就來學習一下吧！”食材明細虎皮蛋糕蛋黃（3個）細砂糖（35g）玉米澱粉（10g）香草精（數滴）戚風蛋糕雞蛋（2個）低筋麪粉（40g）細砂糖（10g）色拉油（25g）牛奶（25g）泡打粉（1/4小勺）配料淡奶油（100g）細砂糖（1...
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![虎皮菠菜捲餅怎麼做-虎皮菠菜捲餅的做法]( "虎皮菠菜捲餅怎麼做-虎皮菠菜捲餅的做法")
- “都説早餐要吃好，可是總想多睡會兒不願一早起牀忙活。這種餅即美味又營養豐富。昨晚將菠菜碎等配料備好，今天早上二十分鐘完活兒了。配上香濃的花生漿粥，一頓完美的早餐出爐。”食材明細主料麪粉（150g）蝦皮（1塊小把）菠菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）蕃茄醬（適量）鹹甜（口味）煎（工...
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![虎皮雞肉捲餅怎麼做-虎皮雞肉捲餅的做法]( "虎皮雞肉捲餅怎麼做-虎皮雞肉捲餅的做法")
- “這款捲餅純粹是哄孩子吃飯的，昨天家裏做了一隻醉雞，結果除了給小寶留的雞腿，其他的一頓全被掃光了！九陽的電餅鐺正好到了，第二天就拿這個捲餅開了光。這款餅做法簡單，營養豐富，加了點香菜來提味，深受孩子喜歡！”食材明細主料麪粉（70克）小村兒柴雞蛋（3個）雞腿肉（適量）輔料香菜（少許）鹽（適...
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![虎皮雞蛋的做法 變着花樣吃雞蛋---虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做]( "虎皮雞蛋的做法 變着花樣吃雞蛋---虎皮雞蛋 虎皮雞蛋怎麼做")
- “大家都知道雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收，利用率...
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![黃金虎皮蛋糕卷怎麼做-黃金虎皮蛋糕卷的做法]( "黃金虎皮蛋糕卷怎麼做-黃金虎皮蛋糕卷的做法")
- “虎皮蛋糕卷，重點在於虎皮，它是需要用到高温段時間的烘烤方式，使蛋黃迅速受熱變性收縮，就會出現漂亮的虎皮花紋，再和蛋糕體結合捲起，就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃（9個）細砂糖（55克）玉米澱粉（30克）蛋糕卷材料大豆油（38克）牛奶（40克）雞蛋（4個）細砂糖（50克）低粉（60克）奶油夾心材料淡奶油（100克）...
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![虎皮蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "虎皮蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.首先製作虎皮蛋糕。7個蛋黃打入碗裏，加入細砂糖。。(份量是30升烤箱的烤盤一盤)2.用打蛋器將蛋黃打發，一直打發到蛋黃呈現很濃稠的狀態。3.打發好的蛋黃，加入玉米澱粉和2g的鹽粉，用打蛋器再...
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![虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做-虎皮蛋糕肉鬆卷的做法]( "虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做-虎皮蛋糕肉鬆卷的做法")
- “個人比較喜歡的蛋糕推薦推薦各位”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）細砂糖（20g+40g）牛奶（50g）玉米油（30g）低粉（70g）檸檬汁（數滴）虎皮蛋黃（89g）細砂糖（35g）玉米澱粉（22g）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）虎皮蛋糕肉鬆卷的做法步驟1、首先製作蛋糕體，蛋白、蛋黃分離至無水無油的...
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![虎皮天使蛋糕卷怎麼做-虎皮天使蛋糕卷的做法]( "虎皮天使蛋糕卷怎麼做-虎皮天使蛋糕卷的做法")
- “虎皮蛋糕只用蛋黃，蛋糕卷部分若做成普通的戚風捲，那多出來的蛋清就要另想辦法處理，而製作一個不用浪費蛋清的天使蛋糕卷，與虎皮組合起來做成虎皮天使蛋糕卷，蛋黃、蛋白各司其職、一次性全用完，搭配得天衣無縫。天使蛋糕吃起來跟普通的戚風或海綿蛋糕口感不同，會比較清爽、略帶...
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![虎皮菠蘿蛋卷怎麼做-虎皮菠蘿蛋卷的做法]( "虎皮菠蘿蛋卷怎麼做-虎皮菠蘿蛋卷的做法")
- 食材明細主料蛋黃（4個）色拉油（50克）水（60克）低粉（100克）泡打粉（適量）蛋清（4個）輔料食鹽（1克）白糖（適量）巧克力醬（適量）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮菠蘿蛋卷的做法步驟1、蛋黃4個備用。2、加入適量的色拉油或橄欖油。3、加入適量的牛奶。4、先簡單的拌一下。5、稱量好低粉和泡打...
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![虎皮蛋糕卷怎麼做-虎皮蛋糕卷的做法]( "虎皮蛋糕卷怎麼做-虎皮蛋糕卷的做法")
- “今天做個虎皮蛋糕卷，用甜沙拉醬代替奶油也是很好吃的，多餘的雞蛋清可以做成另一種美食呦，忽略我切的不規整吧，用西餐刀切的，切的不整齊。”食材明細虎皮雞蛋黃（8顆）白糖（35g）玉米澱粉（20g）蛋糕卷雞蛋（4顆）低筋麪粉（56g）玉米油（40g）白糖（40g）牛奶（60g）配料甜沙拉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...
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![虎皮蛋的做法 簡單好吃的美味——虎皮蛋 虎皮蛋怎麼做]( "虎皮蛋的做法 簡單好吃的美味——虎皮蛋 虎皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（12個）輔料啤酒（2聽）老抽（適量）生抽（適量）鹽（3勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）虎皮蛋的做法步驟1、食材準備：雞蛋12個，啤酒2聽，生抽老抽，鹽2、雞蛋大火煮開，小火煮5分鐘。煮開後撈起過冷水，熱脹冷縮，要容易剝很多。3、油炸成虎皮，倒油要注意，油最少要淹沒雞蛋1/3。至於...
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![虎皮紋奶油蛋糕卷怎麼做-虎皮紋奶油蛋糕卷的做法]( "虎皮紋奶油蛋糕卷怎麼做-虎皮紋奶油蛋糕卷的做法")
- “迎虎年，我也趕個潮流，烤一個虎皮蛋糕卷樂呵樂呵。這個虎皮蛋糕卷跟傳統的虎皮蛋糕卷不是一回事。傳統的是把蛋黃烤成虎皮花紋，再包裹蛋糕卷，在操作上更復雜。而我這個，要簡單多了。蛋戚風蛋糕卷的配方，虎皮黑條紋想要與原色蛋糕糊不融合，需要提前進烤箱烤2分鐘定型。花紋隨意...
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味味甜
