好吃的藍莓裸蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的藍莓裸蛋糕用到的食材包括了低筋麪粉和蛋清以及牛奶蛋黃等多種主要的原材料，製作方法簡單，耗費時間只有半小時，雞蛋的加入為蛋糕帶去了香醇的味道，同樣也有大量蛋白質的加入，在享受蛋糕帶來的美味的同時自己動手享受做蛋糕的樂趣。

主料

低筋麪粉 ：適量
蛋清 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

蛋黃 ：適量

具體步驟

先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需要無油無水。把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，狀態濃稠，顏色變淺

分三次加入玉米油(或葵花籽油等無味的植物油)。每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。

每加入一次都用打蛋器攪打到混合均勻再加下一次。

加入牛奶，輕輕攪拌均勻。

低筋麪粉和泡打粉混合後篩入蛋黃裏。

攪拌均勻

放入烤箱30分鐘即可