龍蝦店加盟賺錢嗎

小龍蝦可以説是當前的餐飲市場裏面發展前景餐飲項目之一了，主要就是因為從近幾年以來，小龍蝦的銷量是非常大的，全國加起來的小龍蝦的銷量應該都有幾百噸了。所以你們應該就知道小龍蝦餐飲的發展多好了吧！也正因為如此，越來越多投資者都想要進軍小龍蝦餐飲行業，因為他們知道這個項目能夠給他們帶來不少的利潤，而且加盟小龍蝦的成本也不高，所以是很多人爭相加盟的。今天一起來了解一下小龍蝦加盟情況吧！

一、龍蝦店加盟賺錢嗎

以餐飲行業為例，小龍蝦淨達40%左右。一名餐飲業內人士指出，小龍蝦的進貨價通常在30元到32元，都是八九塊錢一隻的大蝦，加工後的售價在60元/斤左右。這樣算來，飯店的毛利率將近100%。刨去人工、房租、水電等費用，淨利潤也高達40%左右。外賣小龍蝦的利潤則更高。不需要門店租金成本，從採購到製作方式都比較簡單，很容易複製和批量化生產，可以大大降低成本。

除了以外，更重要的是單價高，小龍蝦的消費額水準較高，一份2斤的冰鎮小龍蝦賣122元，食客往往一次會吃兩三份，再配上飲料，客單價較高。美團點評數據研究院去年發佈的一項調查表明，在全國3萬億元的餐飲市場中，小龍蝦市場規模超過千億元，上海、北京等一線城市小龍蝦專營店人均消費達到90元。所以開龍蝦店肯定是賺錢的。

二、小龍蝦加盟店的注意事項

1.小龍蝦品牌加盟店

這類店面因為是加盟的，需要付一定的加盟費用，加盟企業會給出整套開設飯店的解決方案，相對初接觸餐飲行業的人來説比較適合，以免因自身不熟悉行業造成較大損失。

這類飯店主要問題就是客户的維護，需要依據實際經營情況不斷調整方案，穩定、維護好客源。之前有一篇問答講解如何維護餐廳客源，您可以查閲一下。

2.小龍蝦夜市大排檔

這類飯店主打經濟、實惠，以走量為主，一般都在夜市大排檔集中區域。

這類飯店不側重店鋪設計、店址的選擇、人流量等問題，主要問題就是貨源的價格，自身餐廳衞生及廚師燒製的口味等問題。需要尋找價格適宜、貨源穩定的供貨商，自身注重餐廳環境衞生，廚師需要技藝要好，能夠適宜高強度工作等。

3.店址的重要性

店址的選擇十分的重要，店址影響利潤。合適的店址是合理的房租，附近有足夠的客流量，有比較方便的交通和停車位，公共環境不錯。因此一個好的店址並不是越貴越好，而是要符合以上這幾點。

4.到位的服務

餐廳的服務質量是消費者能不能擁有一個好心情用餐的關鍵，有些餐廳仗着自己的產品好，就忽視對員工的服務工作的培訓，但是消費者來吃飯的心情很好，誰都不想到店消費但是還要受氣的。

很多人其實加盟之前都會對龍蝦店加盟賺錢嗎這個問題進行一定的瞭解，因為沒有人想要做虧本的生意，所以大多數人加盟小龍蝦這個項目也是因為看上了小龍蝦的發展市場而已。所以加盟小龍蝦肯定是可以賺到不少利潤的。但是除了加盟小龍蝦品牌之外，在加盟的時候，還是有很多別的細節時需要注意的。以上我都幫你們一一的列出來了，只要將這些都做好，你們的加盟連鎖店肯定是會有很好的發展的。