口感飽滿的草莓裸蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖粉 ：15
八寸戚風蛋糕 ：1個
雀巢淡奶油 ：150

輔料

草莓 ：適量
葡萄 ：適量

具體步驟

1.先用一條縫衣服的白線把蛋糕胚切開分層兩片，沒有買工具只能就地取材了

2.雀巢淡奶油放冰箱冷藏12小時以上，拿出來倒在一個無油無水的盆子裏， 倒入糖粉用低速打蛋器打發

3.打到奶油有紋路打蛋器提起來直角就可以了，注意不要打過頭了。

4.取一塊蛋糕胚抹上奶油

5.草莓切丁擺在奶油上

6.再抹上奶油， 再放上另一片蛋糕胚

7.再抹上剩下的奶油，用抹刀抹平

8.再蛋糕邊擺一圈草莓，再裏面擺上切好1/4片的草莓，中間再擺上幾個葡萄

烹飪技巧

無