- “這也是個早起做便當的“方便菜”。”食材明細主料雞腿菇(2個)牛排(100g)輔料蠔油(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒸雞腿菇盒子的做法步驟1、牛肉(我用的是100g的兒童牛排)剁肉末,雞腿菇去頭尾。2、牛肉末里加入調料拌勻。3、雞腿菇切...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- “因為喜歡吃牛肉,所以想了這個簡易的方法,做的牛肉炸餅,簡單好吃【因為在南方,不太擅長做麪食”食材明細主料牛肉(適量)吐司(適量)輔料菌類(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉盒子的做法步驟1、準備好材料2、用黑胡椒醃製一下牛肉3、...
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- 食材明細主料雞腿(1只)金針菇(半斤)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇蒸雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊兒,用所有輔料醃一個小時後,鋪在錫紙上2、把四周都疊起來封好口3、直接放到平底鍋,蓋鍋蓋,開小火。全程大約15分鐘左右就...
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- “香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質:香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇由於營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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- “前兩天看超市裏有賣新鮮的蟲草花,它可涼拌可燉湯,營養豐富且能夠提高免疫力,是一種特別好的天然菌類。這次用蟲草菇、香菇和雞腿一起蒸煮,沒有加一滴油,簡單的放了料酒和鹽,基本是原汁原味,色澤誘人!蟲草菇蒸雞腿使用高顏值的臻米蒸汽料理機蒸煮,發熱體達110度才霧化蒸汽,蒸汽温...
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- 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿(適量)姜(適量)澱粉(適量)葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞腿的做法步驟1、幹香菇洗淨泡發。2、雞腿剁成塊,加料酒、生抽、蠔油、豆瓣醬、薑絲、澱粉拌勻醃製兩個小時。3、放入香菇拌勻。4、醃...
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- 食材明細主料雞腿菇(400克)牛肉(100克)紅辣椒(少量)蒜(少量)姜(少量)輔料黑胡椒(少量)蠔油(少量)澱粉(少量)糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉雞腿菇的做法步驟1、準備食材,雞腿菇切片,牛肉切片提前醃製,紅辣椒改刀,蒜切片。2、將牛肉炒熟。3、鍋裏倒油,紅辣椒和蒜片。4、倒入雞腿菇...
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- “辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新鮮朝天椒(兩個)花生米(70克)芝麻(少許)配料花椒(3克)生抽(一大勺...
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- 食材明細主料火腿(100g)雞肉(500g)乾花菇(15朵)輔料蒜(2粒)姜(1塊)小葱(4根)鹽(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)葱花(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花菇火腿蒸雞的做法步驟1、火腿切片2、雞肉切塊3、姜蒜切片,小葱切段4、雞肉加入鹽,黑胡椒粉,料酒,醬油,蠔油,放入葱薑蒜5、抓勻...
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- “雞腿肉有很多種做法和吃法,不過清蒸是最健康而且最簡單易做,蒸出來的肉滑滑的,很好吃!而且介紹的這種做法所用材料不多,隨手在家裏都能翻出來!”食材明細主料雞腿(適量)枸杞子(適量)薑絲(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞子...
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- “用白玉菇蒸了一次豬肉之後,決定換用雞腿再來一次果然,蒸後的雞腿肉吃起來比豬肉更加細嫩鮮美蘑菇吸收了雞汁,味道更鮮。。。”食材明細主料雞腿(2個)白玉菇(120克)醬油(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(半勺)生粉(半勺)黑胡椒粉(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇蒸雞腿的做...
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- “想吃蛋包飯,家裏又沒飯,那就來一份有蛋有菜有肉的雞蛋盒子吧”食材明細主料雞蛋(2顆)火腿腸(1/4根)黃菜椒(1/4個)輔料食用油(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜椒火腿雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材。2、火腿腸切丁,黃菜椒切粒。3、鍋中倒少許油,倒入火腿腸和黃菜...
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- 食材明細主料麪粉(2∞g)雞蛋(3個)雞腿菇(|個)香芹(適量。)輔料香油(少許。)鹽(少許。)原味(口味)未知(難度)芹菜雞腿菇雞蛋盒子的做法步驟1、把雞蛋攤成蛋皮。切成絲。剩下所有的食材切成絲。香芹切成丁。2、把麪粉放水揉成團。3、把面擀成一張大面皮。把菜包在裏頭。就跟包餃子一樣。4、...
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- “雞腿菇蒸排骨”食材明細主料排骨(400g)輔料雞腿菇(200g)姜(1塊)蒜(3顆)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿菇蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用生粉,薑絲,蒜泥及少許糖、鹽攪拌均勻,放置30分鐘,可以更入味。2、雞腿菇切片,墊在盤子下面。3、將醃過的排骨放在雞腿菇上面,大火入鍋蒸30...
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- 説到粽子我想我每個人都不可能不知道吧粽子在我們的日常生活中是一是一種非常常見的東西,它分為鹹味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜愛,那麼很多人存在一種疑問,粽子到底是該真還是該煮呢?蒸粽子的口味比較好,還是煮粽子的口味吃起來比較好呢?蒸粽子和煮粽子的區別又是什麼呢...
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- “蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直徑2~4釐米,尚未開傘,菌柄短粗,長約2~4釐米,橫徑1.5~2釐米時,肉厚脆嫩,香味濃郁,品質最佳。人工栽培最多,其肉質肥嫩、鮮美可口...
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- “這個餅,也是為了給我家小朋友增加新鮮感而做的。杏胞菇,媽媽用它包過餃子,但裏面配的是肉。小朋友不吃肉,所以我嘗試着配了雞蛋,做成素餡的。小朋友嚐了一口,沒吃出是啥餡的,卻説好吃,看來這次又成功了,對付挑食的小朋友,我又有一法寶了,哈哈。”食材明細主料杏胞菇(200克)發酵麪糰(...
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- 食材明細主料雞腿(2個)平菇(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平菇蒸雞腿的做法步驟1、平菇用清水洗淨備用。2、生薑洗淨切細備用。3、雞腿洗淨斬塊。4、碗中放入雞腿肉和生薑。5、加入玉米澱粉,生...
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- “昨晚夢見吃牛肉盒子,我該是有多餓呀!今午餐來破夢😁😁外焦裏嫩,太好吃了!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)輔料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉條牛肉盒子的做法步驟1...
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- “小主説要午餐吃蘑菇盒子,她原本是想要“鐵板”的,但對又要做早餐又要準備午餐便當的,早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇(1個)牛肉(150g)輔料玉米甜豆(適量)生抽(1勺)雞精(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法步驟1、...
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- “上次介紹了我家雙休日常做的五香牛肉,今天再延續介紹一道用五香牛肉演繹的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我們良好的體能,這道小菜無論是口味還是營養上絕對可以應付的綽綽有餘。”食材明細主料雞腿菇(三個)熟牛肉(一小塊)姜(二片)小葱(二根)輔料鹽(適量)糖(適量)香油(適...
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- 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒麪(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸香菇盒的做法步驟1、香菇洗淨用刀切把去掉。2、把適量的豬肉切碎,葱姜切末,鹽,白糖,花生油,胡椒麪,雞蛋一個。3、把餡放入盆中拌勻,用筷子...
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- “剛學這道菜是炸的,但是操作不好肉和香菇容易分離,改成蒸的操作難度降低不少,既保持菜本身的口感和味道又不太油膩,吃的更健康。”食材明細主料香菇(人均3-4個)肉餡(每個香菇一小勺)輔料蠔油(適量)白糖(適量)葱(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蘑菇盒的做...
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