- 食材明細主料五花肉(一斤)輔料豆腐仔(250)雞蛋(4個)調料八角(一個)薑片(適量)香葉(兩片)小米辣(2個)冰糖(一塊)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉煲豆腐仔的做法步驟1、五花肉洗乾淨,切小塊。2、放下去薑片,五花肉焯水,雞蛋下去煮。3、煮開。4、洗乾淨。5、小茴...
- 14156
- 食材明細主料白菜葉(適量)幹豆腐(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)花椒(適量)葱(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉白菜乾豆腐煲的做法步驟1、白菜洗淨,幹豆腐切條,肉切片,葱切粒。2、鍋燒熱入油燒熱下入肉煸炒出香味。3、加入葱,花椒煸炒出香味。4、加入白菜炒勻...
- 30412
- 食材明細主料五花肉(400克)腐竹(250克)輔料香菇(6朵)姜(1塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(1勺)鹽(1克)雞精(2克)生抽(4勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲腐竹的做法步驟1、大盆中加入鹽和温水,放入腐竹泡浸半小時。2、香菇在温水中泡浸20分鐘。3、五花肉切成小塊。4、放入鍋中焯水,再衝去...
- 7319
- “這是一道非常受歡迎的小燉肉,好吃還簡單,要點就一個,把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了,再自己加入豆腐結就更美味了,小燉肉香而不膩,豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時,口感還有點小筋道。當然了,只要掌握了這個前期燉肉的辦法,後邊添加食材不僅侷限於豆腐結,你可以隨意來發揮...
- 21144
- 食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料葱花(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉燉豆角的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油加入五花肉編出油脂然後加土豆塊。3、加入適量老抽上色然後土豆二面煎出金黃色。4、然...
- 12512
- “簡簡單單的五花肉腐竹煲,這個“煲”在北方就是“燉”。搭配香菇、西紅柿,腐竹豆香味十足,再加上香菇散發出濃濃的菇香味,比吃紅燒肉還過癮,不過吃的時候適當控制一下,要不然一不小心會多吃一碗米飯!”食材明細主料腐竹(6條)西紅柿(3個)幹香菇(8個)雞蛋(1個)輔料蒜(半頭)姜(4片)葱(少許)調料...
- 16109
- 在小編家附近有一家在我們那裏很有名的餐館,開了大概有十幾年了,以前就是早餐、午餐、晚餐、宵夜都有做,現就是隻做午餐、晚餐,他們家的主打就是煲仔飯,每到吃飯的時候,附近停滿了車。小編是個肉食動物,最愛的就是五花肉煲仔飯,豬油香伴着煲底的飯焦,那叫一個香。今天,小編給大家分...
- 9855
- 食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料泡發木耳(適量)泡髮香菇(一朵)薑片(適量)高湯(適量(或清水))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片,凍豆腐切塊,木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<這個煮沸很快了>3、接着放木...
- 28284
- 説到五花肉煲仔飯想必不少吃貨朋友們的口水都要嘩啦啦的流出來了吧,是不是肚子裏的小饞蟲也開始咕咕作響了呢,五花肉煲仔飯是我們日常生活中十分常見的煲仔飯,它的味道鮮美可口,開胃健脾,因此受到不少人的喜愛和推崇,那麼,五花肉煲仔飯的做法,是怎樣的呢?一、五花肉煲仔飯的做法做...
- 20848
- 食材明細主料五花肉(750g)豆腐(300g)輔料植物油(1勺)黃冰糖(1勺)鹽(1匙)生抽(2匙)葱姜(適量)調料花椒(少許)八角(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉用開水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱,放入黃冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈淺褐色時放入五花肉翻炒...
- 24488
- “最近,我家小寶處在牙齒矯正期,只好給他多做一些燉菜吃。做砂鍋煲就是一種不錯的選擇。”食材明細主料凍豆腐(300克)腐竹(500克)五花肉(600克)輔料大蒜(3瓣)薑片(1片)郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(2勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凍豆腐腐竹煲五花肉的做法步驟1、凍豆腐解凍後切...
- 24078
- 食材明細主料大米(200克)水(180克)香腸(適量)五花肉(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料蠔油(適量)魚露(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸五花肉煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨加入水浸泡。2、五花肉洗淨。3、香菇切片。4、上海青洗淨焯水。5、鍋中放入適量油燒熱後放入五花...
- 23990
- 食材明細主料麪條(2個人份)嫩豆腐(一塊)肉末(50克)姜(適量)五花肉(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)蠔油(一小勺)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉豆腐面的做法步驟1、提前準備材料備用。我買的是嫩豆腐。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,放入豆腐,煎至偏黃3、翻一面,煎...
- 19828
- 食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過涼水。4、如圖切片。5、其他材料,如圖備好。6、鍋內下...
- 25213
- “五花肉煲豆腐是由五花肉豆腐等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。色澤好看,味美鮮香。”食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)輔料幹辣椒(幾個)八角(兩個)桂皮(一片)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲豆腐的做法步驟1、準備食材,...
- 14008
- 食材明細主料醬油豆乾(適量)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)大蒜子(適量)豆瓣醬(適量)小紅椒(適量)蠔油(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煲仔香乾豆腐的做法步驟1、醬油豆乾適量,用斜刀切成豆乾片備用。2、煲中加入適量的洋葱絲和香菜打底,再將...
- 13590
- “做菜,我還是喜歡用砂鍋!一大鍋滿滿的,有肉有蝦有豆腐,亦葷亦素,是菜也是湯,各取所需,吃着多愜意啊!最讓我樂意的還是省事!什麼都一鍋燴了,營養好,味道好!”食材明細主料五花肉(100克)鮮蝦(150克)豆腐(1塊)杏鮑菇(1個)毛豆(40克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
- 32814
- 食材明細主料大米(適量)香腸(適量)雞蛋(1個)菜芯(適量)五花肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉香腸煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡後濾去水分2、砂鍋中放入適量油3、放入大米加入適量水熟至5分熟4、準備香腸和五花肉5、五...
- 6856
- “我總是喜歡幹鍋之類的菜品。今日,就來一道幹鍋千葉豆腐煲五花肉。”食材明細主料五花肉(1塊)千葉豆腐(500克)青椒(2個)小米椒(2個)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋千葉豆腐煲五花肉的做法步驟1、準備食材:五花肉,青椒,小米椒圈、葱薑蒜...
- 27797
- “到底五福是什麼呢?第一福是“長壽”,第二福是“富貴”,第三福是“康寧”,第四福是“好德”,第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀!所以用了五種豆腐,與其它食材一起煲,明亮的顏色,盛滿滿的一鍋,熱氣騰騰,是不是有一種福氣滿滿的感覺呢!這道菜也是我書裏,《春節家宴》...
- 32679
- “一款材料豐富的下飯菜,希望大家喜歡:)”食材明細主料北豆腐(兩塊)輔料豬肉(一塊)春筍(兩塊)各色蔬菜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩家常豆腐丁的做法步驟1、豬肉切丁,放一點...
- 9154
- “這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的,沒有那麼多講究,做法簡單,但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米(適量)臘腸(適量)小油菜(2顆)雞蛋(1顆)臘肉(適量)輔料煲仔飯醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版煲仔飯的做法步驟1、砂鍋裏少加點油把底擦一下,大米洗淨放入砂鍋,加適量...
- 20966
- “1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感...
- 9529
- 食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出備用。3、紅椒切片,豆腐用油煎至兩面金黃、木耳泡發。4...
- 4771
- “我總是喜歡煲菜類的美食。昨晚,我就做了一道五花肉煲千葉豆腐。”食材明細主料五花肉(500克)千葉豆腐(1盒)胡蘿蔔(半個)輔料食用鹽(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞湯(500克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲千葉豆腐的做法步驟1、準備食材:五花肉,胡蘿蔔,千葉豆腐,木耳,葱薑蒜末。2、...
- 19241