- 食材明細主料藕(400克)輔料鹽(適量)醋(適量)小尖椒(5個(乾的或新鮮的))葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮2、切丁狀,大小由自己喜歡.用清水泡十來分鐘3、蒜、姜、葱、尖椒均切末4、鍋內油燒熱後倒入藕丁炒2分鐘...
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- 食材明細主料蓮藕(2節)輔料紅辣椒(適量)黃辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。3、鍋中放油,燒熱後倒入瀝乾水的藕丁,開大火將藕丁翻炒2分鐘4、倒入紅辣椒,黃...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:350輔料白醋:2勺生抽:1勺糖:少許幹辣椒絲:適量花椒:20個鹽:少許薑絲:適量具體步驟1.蓮藕洗淨,削去外皮,再如圖豎着切片;2.將藕片切成絲;3.切好的藕絲要立刻放入水中浸泡,才不易發黑,炒之前再用流水沖洗一遍,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1節輔料老抽:適量豆瓣醬:適量葱:適量油:適量糖:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.藕洗淨去皮切成丁2.豆瓣醬剁碎備用3.葱切葱花4.鍋中倒入清水燒開,倒入藕丁焯燙一下,撈出瀝水備用5.熱鍋涼油,油熱後下入豆瓣醬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節輔料乾紅椒:適量葱:適量蒜:適量食用油:適量醬油:1勺白糖:1勺十三香:適量姜:適量醋:1勺水:3湯勺具體步驟1.蓮藕切片2.準備葱薑蒜3.碗裏準備料汁1湯勺醬油,1湯勺醋,3湯勺水,1湯勺白糖攪勻待糖化開4.幹辣椒,葱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:300輔料鹽:適量紅椒:適量油:適量辣椒:適量青椒:適量白醋:適量具體步驟1.原料圖片2.蓮藕去皮洗淨,切成菱形藕丁3.青紅椒切成菱形片;辣椒切小段;葱薑切片4.蓮藕放沸水中焯水,撈出備用5.葱、姜、辣椒炒出香味6...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:300紅椒:2根輔料油:適量鹽:適量花椒:5大蒜:3瓣白醋:5ml具體步驟1.藕切丁,一勺白醋和3勺水混合備用2.花椒冷油入鍋,炸到褐色後撈出不要3.爆香蒜末和紅椒4.倒入藕丁翻炒5.分三次淋入白醋水,把藕丁炒熟6.放一勺...
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- “一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸酸辣藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮洗淨備用。3、將藕切成小丁,泡水裏避免氧化變色。4、燒熱油,炸香花椒和幹辣椒。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:500輔料葱:適量辣椒:適量具體步驟1.蓮藕煮熟2.然後切片3.葱花香菜蒜末備用4.辣椒加鹽,香油,葱,耗油,蒜末,拌勻5.然後將辣椒醬澆在蓮藕片上,撒葱香菜即可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕帶:250輔料油:適量紅辣椒:5蒜末:5醋:適量葱花:5鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.藕帶切塊狀2.辣椒跟大蒜3.分別切好4.熱鍋下油,下蒜末、辣椒爆香5.下藕帶6.下適量的鹽7.下醋8.下雞粉調味,最後撒上葱花9.出鍋裝盤烹...
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- “藕含有多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。藕有着很豐富的營養價值,卻因為不容易入味而得不到所有人的喜愛。我很喜歡藕的口感,但是又不喜歡燉湯,覺得沒有味道。這道酸辣藕丁,保持...
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- 食材明細主料蓮藕(350克)輔料米酒(適量)小米椒(4個)泡椒(2個)食用油(25克)米醋(10克)鹽(3克)白糖(3克)蒜瓣(5個)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、準備食材。2、蒜瓣清洗乾淨切片,我用的蒜瓣小就沒有切片,小米椒和泡椒切圈。3、藕清洗乾淨去皮切丁。4、鍋裏放入食用油,倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:250輔料鹽:適量雞精:少量葱:適量油:適量白醋:適量小紅椒:適量蒜:適量具體步驟1.用料圖2.蓮藕切丁,用清水泡10分鐘3.葱,蒜,小紅椒切末備用4.藕丁泡10分鐘後瀝乾備用5.鍋內油後放紅椒與蒜末爆香6.接着下藕丁...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、準備好藕,去掉外皮,清洗乾淨。2、切成小丁。3、辣椒和大蒜頭都切成小粒。4、起鍋燒水。5、水開後,下入藕丁,煮至8成熟。6、過涼...
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- “今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯,零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕(150g)豆角(150g)豬肉(100g)輔料甜辣醬(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藕丁的做法步驟1、準備原料,豬肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,鹽和雞精少許澱粉醃製15...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:1節輔料葱花:數片郫縣豆瓣醬:2湯匙生抽:1湯匙老抽:1茶匙鹽:1/4茶匙具體步驟1.蓮藕1節,洗淨去皮,切成丁。2.鍋中倒入清水燒烤,焯燙一下藕丁。3.焯過水的藕丁撈出瀝乾備用。4.郫縣豆瓣醬切碎備用。5.鍋中倒入適...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘家常酸辣藕丁兒。這道家常的小菜十分的下飯,而且吃了很開胃。這道菜十分的受大眾的喜愛。它的做法十分的簡單,製作的時間也很短暫。這道家常酸辣藕丁兒加入了含有豐富維生素的胡蘿蔔,還加了青紅椒,使得這道菜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:適量輔料姜:適量蒜:適量乾紅椒:適量具體步驟1.蒜\薑末和乾紅椒熗鍋,稍放點醬油。2.下藕丁同時倒醋,醋要多一點,因為放的早,醋少了會揮發掉,而只所以要早放醋,是為了使藕丁保持爽脆的口感,還有,藕丁切好後最好放在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1段輔料油:適量醋:適量白糖:適量姜:適量辣椒:1個鹽:適量生抽:適量具體步驟1.藕去皮洗淨2.切成條,在沸水中焯3分鐘撈出,浸在冷水中以防發黑3.姜切成絲,紅尖椒切成段。4.取小碗調汁,放入一勺鹽,少許生抽,3勺醋,一勺...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節香乾:4塊鹽方火腿:50g青椒:1個紅椒:1個輔料橄欖油:適量葱姜:適量醬油:15毫升白糖:2g湖南辣椒醬:20g鹽:少許香醋:3g雞精:少許香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.蓮藕去皮切丁用清水浸泡,可在水中加點白醋防...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個青椒:半個輔料鹽:適量醋:適量醬油:適量料酒:適量乾紅辣椒:4只油:適量水澱粉:適量具體步驟1.材料;2.雞腿去骨去皮,切丁,加點鹽油和料酒拌勻;3.青椒切丁;乾紅辣椒切小塊;4.鍋中加多點油,倒入雞丁滑熟後盛出;5.鍋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:一斤辣椒:三根輔料鹽:一勺半大蒜:三瓣醋:兩勺蒜苗:兩根醬油:兩勺雞精:半勺幹辣椒麪:兩勺具體步驟1.蓮藕切丁,放在清水中浸泡。2.蒜切末,線線辣椒切末,蒜苗切丁3.油量稍多,油熱後放幹辣椒麪,然後是蒜末。接着就...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:350輔料醋:適量鹽:適量青椒:1根紅椒:2根醬油:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.準備食材:蓮藕一節,青椒一根,紅椒2個,蒜適量2.蓮藕去皮切丁後,泡在清水裏,避免氧化變色3.青紅椒都切成小塊,蒜拍扁切碎4.油鍋加熱後,藕...
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- “好似我很喜歡吃蓮藕,每到秋季蓮藕下來的適合,也是吃蓮藕很適合的季節,蓮藕不管是做湯還是做菜,都很好吃,今天這款【酸辣藕丁】別有一份風味,很下飯,喜歡吃辣的您不錯的選擇!”食材明細主料蓮藕(兩小段)胡蘿蔔(一小根)尖椒(少半根)輔料姜葱(適量)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(半勺)雞精(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:50紅辣椒:50藕:400輔料油:適量鹽:適量醋:適量蒜:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.將藕洗淨,去皮;2.將藕切成丁,放在水裏泡一泡,目的是去掉澱粉;3.坐鍋點火放油加蒜和乾紅辣椒;4.將藕倒入鍋中翻炒;還可以加入紅辣...
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