花生醬千層餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：適量
花生醬 ：適量
酵母粉 ：適量

輔料

綿白糖 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 材料準備

2. 把1步驟裏的材料混和在一起，用温水揉好。

3. 現在天氣冷，在裏有暖氣，但是這個面發了4個小時，發酵的不是很好。

4. 把發酵好的面，揉至光滑，擀成薄皮，在面的三分之一處放上調製好的花生醬

5. 再把另一半摺疊

6. 在上面放花生醬

7. 再把另一半摺疊過來，在中間處放上花生醬。

8. 然後從上往下折，把上一步驟的中間處花生醬蓋住，再在它上面放花生醬，在把下面的麪皮往上疊。

9. 在把它擀成薄皮，重複以上的步驟再摺疊一次。

10. 擀成1釐米厚的面坯，這樣就可以上鍋蒸了，蒸30分鐘。蒸好關火後再虛蒸3分鐘，這樣就不會皺皮了。

11. 蒸好後，裝盤。

烹飪技巧

花生醬用香油解開，不用放水。