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關於散養淡雞湯的做法的餐飲百科

散養淡雞湯怎麼做-散養淡雞湯的做法
  • 散養淡雞湯怎麼做-散養淡雞湯的做法

  • “選料為散養雞、雞湯清淡味美、雞香味實實在在。越是好的原材料越是需要還原最原始的味道!”食材明細主料散養雞(半隻)輔料新鮮香菇(3顆)鹽(少許)生薑(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)散養淡雞湯的做法步驟1、半隻散養雞。2、鮮菇生薑。3、放鍋裏過一下血水。4、撈起放砂...
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烏雞養生湯怎麼做-烏雞養生湯的做法
  • 烏雞養生湯怎麼做-烏雞養生湯的做法

  • “新手第一次做烏雞養生湯竟然成功了,嘻嘻”食材明細主料烏雞(半隻)輔料料酒(半瓶蓋)枸杞子(1小把)桂皮(1小塊)八角(1個)鹽(適量)蒜(4瓣)生薑(5片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞養生湯的做法步驟1、燒開一鍋水,把切好塊的烏雞(菜市場切好)焯水一下(可加半瓶蓋料酒去腥),去沫,撈出用流動水...
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散養雞技術是什麼
  • 散養雞技術是什麼

  • 散養雞技術首先要選取優質的雞的品種,然後將它們安置在一個安全温暖,陽光充足的雞圈範圍內,散養式的放養。散養的雞雞肉比較的細嫩,味道鮮美,營養價值豐富。散養雞技術要控制好雞的一個活動密度。...
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營養雞蛋湯怎麼做-營養雞蛋湯的做法
  • 營養雞蛋湯怎麼做-營養雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)香葱葉(2顆)澱粉(半勺)輔料鹽(適量)味精((雞精)適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散,澱粉放入碗中倒入100g清水,攪拌均勻,香葱葉切小段2、鍋中倒入400g清水燒開3、水澱粉攪動一下倒入鍋中後攪拌一下鍋中水,在次燒開,澱粉...
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養生雞湯怎麼做-養生雞湯的做法
  • 養生雞湯怎麼做-養生雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料香菇(5個)紅棗(3個)調料葱(1顆)姜(1塊)枸杞(20幾粒)薏米(20幾粒)鹽(適量)香菜(適量)葱葉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生雞湯的做法步驟1、土雞剁成大塊洗淨,冷水浸泡出血水,浸泡過程中換幾次水。2、雞塊冷水下鍋煮沸,去除浮沫,用温水洗淨。3、香菇泡發洗...
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營養清淡扇骨湯怎麼做-營養清淡扇骨湯的做法
  • 營養清淡扇骨湯怎麼做-營養清淡扇骨湯的做法

  • “扇骨用開水燙焯一下撈出丟進湯煲裏,”食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)百合(適量)蓮藕(適量)生薑(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養清淡扇骨湯的做法步驟1、扇骨用開水焯燙洗淨撈出丟入電飯煲2、紅棗枸杞蓮子百合提前泡水十分鐘洗淨撈出丟進鍋裏,3、生薑洗...
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淡菜湯的做法和營養價值?-淡菜湯
  • 淡菜湯的做法和營養價值?-淡菜湯

  • 在日常生活中吃飯的時候,除了炒菜人們還習慣給飯桌上添一道湯,不僅解膩還可以解渴,並且湯的味道鮮美,實在是飯桌上的一個好選擇。今天為大家介紹的是淡菜湯,以及淡菜湯的做法,趕緊碼起來學着做吧,給家裏的飯桌上增添一抹新的顏色!淡菜湯是由主料海虹,油菜心。調料黃酒,鹽,大葱,姜,胡椒...
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養肝散怎麼做-養肝散的做法
  • 養肝散怎麼做-養肝散的做法

  • “養肝散,為北京衞視《600年的養生祕訣》節目沈紹功先生推出的養生祕方,對人養肝非常好!養肝柔肝健脾。其中:當歸、白朮:養肝柔肝、柴胡舒肝理氣、白扁豆健脾。”食材明細主料白扁豆(適量)當歸(適量)白芍(適量)輔料開水(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)養肝散的做法步...
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養生烏雞湯怎麼做-養生烏雞湯的做法
  • 養生烏雞湯怎麼做-養生烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1只)輔料當歸(1片)料酒(3匙)黃芪(1片)食鹽(適量)枸杞(1撮)紅棗(5顆)黨蔘(1片)生薑(6片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨切塊。2、準備好湯料。紅棗、枸杞、生薑、黃芪、當歸、黨蔘。3、鍋中倒入清水,將烏雞放入,加入幾片生薑和3匙料酒。煮...
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青菜淡菜雞蛋湯怎麼做-青菜淡菜雞蛋湯的做法
  • 青菜淡菜雞蛋湯怎麼做-青菜淡菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料青菜(115克)雞蛋(2個)淡菜(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜淡菜雞蛋湯的做法步驟1、食材:雞蛋、青菜、淡菜(已焯熟)2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。5、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。6...
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淡菜青瓜雞蛋湯怎麼做-淡菜青瓜雞蛋湯的做法
  • 淡菜青瓜雞蛋湯怎麼做-淡菜青瓜雞蛋湯的做法

  • “久居內陸之地,對於淡菜之類海味乾貨,總是不知道如何處置。網上去搜羅一番,才知道,其實,淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏,天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜,1個雞蛋,1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜乾事先泡發後去掉其中的泥鰓,吃起來才不會有那種砂礫的...
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清淡營養的蘑菇雞肉湯的做法如何做簡單又好吃
  • 清淡營養的蘑菇雞肉湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘前段時間,生了一場大病,媽媽就做了一道蘑菇雞肉湯給我喝。覺得特別的好喝。於是,特地請教了一下這個蘑菇雞肉湯的做法,感覺還是蠻簡單的。而且,這麼美味的湯,確實可以學着做一下哦。我做的是差不多4-5個人的量,...
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清淡養胃粥怎麼做-清淡養胃粥的做法
  • 清淡養胃粥怎麼做-清淡養胃粥的做法

  • 食材明細主料東北長粒香米(1勺)飄香火腿(1/3塊(小份))蘑菇(適量)茴子白(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(依個人口味添加)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清淡養胃粥的做法步驟1、準備適量的大米,冷水下鍋。(東北長粒香米更好,喜歡吃偏軟爛的或者時間比較緊張的,可以將米提前放入冰箱冷藏,縮...
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淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法
  • 淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法

  • “淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大眾化的海鮮品,收穫後不易保存,歷來將其煮熟後加工成幹品,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。節瓜有清熱、解暑、解...
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美容養顏喝起來-清淡湯的做法大全
  • 美容養顏喝起來-清淡湯的做法大全

  • 夏季到了,相信很多人和小編一樣,胃口變小,不想吃那麼油膩的食物,就想吃的清淡一點。今天,小編來和大家説下清淡湯的做法大全,不僅味道鮮美,而且對女生來講,還可以美容養顏,效果非常棒哦。那麼現在就和小編一起來了解一下清淡湯的做法吧。清淡湯的做法大全,美容養顏喝起來1、桂圓紅...
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自己怎麼養散養柴雞-散養柴雞的價格是多少
  • 自己怎麼養散養柴雞-散養柴雞的價格是多少

  • 眾所周知,雞的品種有許多種,而其中的散養柴雞更為優質,接下來就讓小編帶大家來了解一下關於它的相關內容!一、散養柴雞的價格是多少散養柴雞是我國比較少見的一種土雞,並且它的抗病能力也很強。因為投資成本比較低所以被人們廣泛養殖。現在的柴雞的價格在全國差不多是十二塊...
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當歸雞湯的做法 淡淡中藥味—當歸雞湯 當歸雞湯怎麼做
  • 當歸雞湯的做法 淡淡中藥味—當歸雞湯 當歸雞湯怎麼做

  • “南方人冬季都喜歡喝湯,熱乎乎的一碗湯下去,一直從胃暖到心口。今天一大早起來就把雞肉剁了,花兩個小時煲了一鍋雞湯。雞湯不涼不燥,屬於温補。比如體質很寒的人,吃很燥熱的補品發反而不能吸收,慢慢調養滋潤效果才比較好。雞湯裏面加了一小塊當歸,有淡淡的中藥味,我很喜歡的味道...
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雞湯雞肝粉的做法 【平淡的幸福】雞湯雞肝粉 雞湯雞肝粉怎麼做
  • 雞湯雞肝粉的做法 【平淡的幸福】雞湯雞肝粉 雞湯雞肝粉怎麼做

  • 食材明細主料粉條(適量)雞腿(適量)雞肝(適量)輔料榨菜(適量)葱花(適量)香菜末(適量)配料鹽(適量)陳醋(適量)麻油(適量)薑片(適量)大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯雞肝粉的做法步驟1、把雞腿洗乾淨,粉條泡好。2、鍋裏放入清水,放入雞腿後加大料,黃酒,薑片,香葉,桂皮大火燒開。...
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養顏烏雞湯怎麼做-養顏烏雞湯的做法
  • 養顏烏雞湯怎麼做-養顏烏雞湯的做法

  • “烏雞湯具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏...
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清淡養生的湯都有哪些
  • 清淡養生的湯都有哪些

  • 隨着現代人生活水平的提高、生活壓力的增大,越來越多的人已經逐漸厭惡大魚大肉的生活,轉而尋求清淡的飲食。清淡的食譜中也不乏一些美味好吃的菜,有的還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用的話對身體是比較好的。清淡養生的湯都有哪些夏天來...
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營養烏雞湯的做法 【營養烏雞湯】 營養烏雞湯怎麼做
  • 營養烏雞湯的做法 【營養烏雞湯】 營養烏雞湯怎麼做

  • “烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲湯材料,可與多種食材或藥材搭配,或滋補或調理,煲出的湯品味道濃香鮮美,讓人慾罷不能。此款...
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清淡雞蛋湯麪怎麼做-清淡雞蛋湯麪的做法
  • 清淡雞蛋湯麪怎麼做-清淡雞蛋湯麪的做法

  • “清淡湯麪,順滑營養,易消化!”食材明細主料掛麪(適量)午餐肉(兩片)海帶(兩片)油菜(1顆)雞蛋(1枚)輔料香油(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡雞蛋湯麪的做法步驟1、準備原料,麪條湯料,適量生抽,蠔油,香油,糖,花椒麪放入碗底,備用。青菜,雞蛋洗淨,備用。2、水開...
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淡菜湯怎麼做-淡菜湯的做法
  • 淡菜湯怎麼做-淡菜湯的做法

  • 食材明細主料淡菜(若干顆)輔料生薑(2塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淡菜湯的做法步驟1、選取幾顆新鮮淡菜。2、將淡菜洗兩遍。3、撈起4、放入鍋中加少許水和生薑。煮至水開兩分鐘左右。5、加少許鹽。6、盛入碗中即可享用。小竅門煮的時間依水量而定。...
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養生雞爪湯怎麼做-養生雞爪湯的做法
  • 養生雞爪湯怎麼做-養生雞爪湯的做法

  • “年底聚餐少不了湯,今天就送上一款養生湯吧。不喜歡雞爪的可以換成排骨,味兒也是相當不錯的哦。”食材明細主料雞爪(500克)輔料蓮子(1份)西洋參(3克)細鹽(適量)青菜(1份)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)養生雞爪湯的做法步驟1、備好所用食材。2、蓮子西洋參焯洗好的雞爪過...
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營養母雞湯怎麼做-營養母雞湯的做法
  • 營養母雞湯怎麼做-營養母雞湯的做法

  • 食材明細主料豬腿骨(一斤)母雞(一隻)輔料紅棗(六顆)食鹽(適量)薑片(五片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨去頭清空內臟2、腿骨過煮三分鐘去血水3、在温水中漂盡4、生薑片墊底5、放入豬腿骨6、放入母雞7、加入紅棗冷水8、文火三個小時9、成品即將...
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