![扁豆春筍蒸滷麪怎麼做-扁豆春筍蒸滷麪的做法]( "扁豆春筍蒸滷麪怎麼做-扁豆春筍蒸滷麪的做法")
- “微辣，鹹鮮，扁豆青脆，春筍鮮😋😍”食材明細主料扁豆（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）葱油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）蒜粒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）開水（一碗）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）扁豆春筍蒸滷麪的做法步驟1、麪條適量，倒入適量葱油拌勻。2、冷水上屜蒸二十...
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![鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法]( "鹹肉蒸春筍怎麼做-鹹肉蒸春筍的做法")
- 食材明細主料鹹肉（適量）春筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸春筍的做法步驟1、鹹肉切薄片。2、春筍剝殼，切大塊下鍋焯水。3、選取上半截鮮嫩部位。4、切成薄片。5、筍片擺放在盤中。6、放上鹹肉片。7、放上薑絲，淋入料酒和...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做]( "蒸滷麪的做法 蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條 蒸滷麪怎麼做")
- “河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着吃，這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡單易學，要想把滷麪做的好吃，不粘不硬麪條不成坨，也是有...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![豌豆尖春筍雞湯麪怎麼做-豌豆尖春筍雞湯麪的做法]( "豌豆尖春筍雞湯麪怎麼做-豌豆尖春筍雞湯麪的做法")
- “燉了一隻雞，估計我要吃幾天了。用雞湯和豌豆尖來煮個面，做早餐，美美噠。”食材明細主料掛麪（50克）春筍燉雞（適量）豌豆尖（50g）輔料清水（若干）調料無或雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖春筍雞湯麪的做法步驟1、燉雞湯。2、撇掉油。3、取一些放煮鍋裏，中火煮。4、另外...
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![豆角蒸滷麪怎麼做-豆角蒸滷麪的做法]( "豆角蒸滷麪怎麼做-豆角蒸滷麪的做法")
- “蒸滷麪是河南的特色主食，是家家喜歡，餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麪條，配菜則根據自己喜歡，什麼豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麪，做好後的滷麪，越嚼越筋道，越嚼越香。……哈哈。”食材明細主料濕麪條（800克）輔料五花肉（200克...
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![蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做]( "蒸扁魚的做法 簡單三步打造美味——蒸扁魚 蒸扁魚怎麼做")
- 食材明細主料新鮮扁魚（1條）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）生薑（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、準備活扁魚一條，請賣家幫助宰殺後，去鰭，洗淨後，魚身兩面各切3刀，放入鹽和料酒，輕輕揉搓魚表面及魚內腹部，醃製10分鐘後洗淨備用2、鍋中加油...
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![豬肉扁豆燙麪蒸餃怎麼做-豬肉扁豆燙麪蒸餃的做法]( "豬肉扁豆燙麪蒸餃怎麼做-豬肉扁豆燙麪蒸餃的做法")
- “一度以為東北人只吃蒸餃不吃水餃，離開老家後才發現，只俺家是這樣滴。如何防止蒸餃出鍋後邊角變硬，只有燙麪。這還是俺致力美食後，先於老爸老媽覺悟的，呵呵。”食材明細主料豬肉餡（半斤）扁豆（半斤）富強粉（約300克）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）...
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![春筍蒸鹹肉怎麼做-春筍蒸鹹肉的做法]( "春筍蒸鹹肉怎麼做-春筍蒸鹹肉的做法")
- “春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嚐鮮無不道春筍”之説。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的...
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![甘筍炒扁豆怎麼做-甘筍炒扁豆的做法]( "甘筍炒扁豆怎麼做-甘筍炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（165克）甘筍（135克）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘筍炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、甘筍、幹辣椒（已剪開）2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將甘筍清洗一下、去皮。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的...
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![滷鴨燉春筍怎麼做-滷鴨燉春筍的做法]( "滷鴨燉春筍怎麼做-滷鴨燉春筍的做法")
- “竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明細主料滷鴨（半隻）春筍（1小棵）輔料葱（適量）姜（...
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![春筍蒸鯽魚怎麼做-春筍蒸鯽魚的做法]( "春筍蒸鯽魚怎麼做-春筍蒸鯽魚的做法")
- “魚從小就喜歡吃，不管是紅燒、清蒸、油炸都是我的最愛。用媽媽的話説：我比貓還喜歡吃魚。小時候竟然能吃出哪條魚是死了後才殺再燒的。喜歡吃魚，當然也一定要很會做魚了，不然嘴饞的時候可怎麼辦呢？以前有魚一般都是老公燒，是紅燒的哪種，很好吃，但是燒好以後就一身油煙了，很麻煩。...
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![春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做")
- “初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼...
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![剁椒蒸春筍怎麼做-剁椒蒸春筍的做法]( "剁椒蒸春筍怎麼做-剁椒蒸春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（300克）剁椒（60克）辣椒醬（30克）輔料香葱（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸春筍的做法步驟1、春筍一個備用。2、春筍去皮清洗乾淨，香葱、剁椒、辣椒油備用。3、春筍切薄片，香葱切碎。4、春筍放入開水鍋中煮一兩分鐘焯水。5、過下涼水撈出控幹水份擺入盤...
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![滷肉炒春筍怎麼做-滷肉炒春筍的做法]( "滷肉炒春筍怎麼做-滷肉炒春筍的做法")
- “春天萬物復甦，很多鮮美的食材也都從地裏冒出來啦，春筍就是這個季節絕不可錯過的美味食材。昨天買了一個很大的春筍，焯燙好泡水，今天吃剛剛好，澀味基本就沒有了。用它搭配做好的滷肉做一個快手菜。幾分鐘一道鮮美的菜餚就上桌啦。”食材明細主料滷肉（100G）春筍（200g）輔料蒜苗（50g）...
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![扁豆炒春筍怎麼做-扁豆炒春筍的做法]( "扁豆炒春筍怎麼做-扁豆炒春筍的做法")
- “微辣，鹹鮮，脆嫩爽口😋”食材明細主料扁豆（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（2個）蒜粒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒春筍的做法步驟1、春筍切小片。2、開水中焯至斷生撈出。3、適。扁豆，胡蘿蔔。4、開水中焯至斷生撈出備用...
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![水筍炒扁豆怎麼做-水筍炒扁豆的做法]( "水筍炒扁豆怎麼做-水筍炒扁豆的做法")
- 食材明細主料水筍（110克）扁豆（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍炒扁豆的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、扁豆（已摘洗）2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的水筍和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水。...
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![春筍蒸臘肉怎麼做-春筍蒸臘肉的做法]( "春筍蒸臘肉怎麼做-春筍蒸臘肉的做法")
- “很鮮美，就是不適合我這瘦身的人士吃。安利一個瘦身人士吃這種菜的方法：備兩碗開水，先後在開水裏涮一涮再吃，能少吃很多油脂。”食材明細主料春筍（適量）臘肉（適量）輔料葱葉（小許）調料紅椒（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍蒸臘肉的做法步驟1、春筍去殼洗淨。2、對開，冷水下...
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![幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法]( "幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法")
- “滷麪是河南特色麪食，出了河南就很少見到了，因為做滷麪的麪條是那種特細的麪條，再其他地方，這種細麪條就很難買到。這種麪條經過和肉菜一起蒸滷，不僅很入味，而且是軟香不失筋道，非常的好吃。這也是出門在外的河南人一旦回到家鄉就必須要吃一次滷麪的原因啦。”食材明細主料特細...
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![粉蒸扁豆怎麼做-粉蒸扁豆的做法]( "粉蒸扁豆怎麼做-粉蒸扁豆的做法")
- “同事給我帶來自己種的紫扁豆，今天我用粉蒸肉的辦法來做！我用的電飯煲，在煮飯的時候一起蒸的，很方便！”食材明細主料紫扁豆（250克）輔料蒸肉米粉（30克）甜麪醬（1勺）腐乳汁（2勺）牛肉醬（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）白砂糖（1小勺）香油（1勺）姜（1片）蒜瓣（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸扁豆的做法步...
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![春筍豌豆雞蛋拌麪怎麼做-春筍豌豆雞蛋拌麪的做法]( "春筍豌豆雞蛋拌麪怎麼做-春筍豌豆雞蛋拌麪的做法")
- 食材明細主料雷筍（適量）豌豆（適量）手擀麪（適量）輔料雞蛋（3只）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍豌豆雞蛋拌麪的做法步驟1、雷筍去殼焯水，豌豆清洗、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。2、豌豆放水中煮熟撈出。3、雷筍切片。4、鍋中放油，下入蛋液炒...
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![滷肉燜扁豆怎麼做-滷肉燜扁豆的做法]( "滷肉燜扁豆怎麼做-滷肉燜扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（200g）滷肉及湯汁（適量）輔料清水（些許）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉燜扁豆的做法步驟1、滷肉及湯汁。2、扁豆摘洗乾淨。3、掰成塊放滷肉裏。4、翻炒均勻。5、放食鹽。6、炒均勻。7、放些許清水。8、燜煮至扁豆熟透，放雞精提鮮。9、成品。...
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![春筍蒸蛋的做法 春筍蒸蛋（懶人版） 春筍蒸蛋怎麼做]( "春筍蒸蛋的做法 春筍蒸蛋（懶人版） 春筍蒸蛋怎麼做")
- “如果你像我一樣，一個人的日子總愛偷懶和簡單，那麼也可以像我用電飯煲。下面煮飯，上面一碗簡單的春筍蒸蛋，就搞定一餐了。這種蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是將蛋液用篩子篩入筍末中，但我嫌麻煩，就直接這麼做了，雖不細膩，但味道還是不錯滴。”食材明細主料春筍尖（一個）土雞蛋（一個）輔料...
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![春筍面怎麼做-春筍面的做法]( "春筍面怎麼做-春筍面的做法")
- “這個季節的筍子是最好吃的了，用它來做一碗麪。春天氣息。”食材明細主料筍子（二根）瘦肉（一塊）面（一把）輔料葱（適量）高湯（一碗）生菜（少許）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（半匙）生抽（半匙）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍面的做法步驟1、一塊新鮮的豬肉切塊。2、焯水備用。3...
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味味甜
