清淡養胃粥怎麼做-清淡養胃粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清淡養胃粥的做法步驟

• 1、準備適量的大米，冷水下鍋。（東北長粒香米更好，喜歡吃偏軟爛的或者時間比較緊張的，可以將米提前放入冰箱冷藏，縮短熬粥時間。）

• 2、將火腿先切片，再切丁。

• 3、茴子白單獨撕下來，自上而下捲起來，切成細條狀。蘑菇撕成細條狀。

• 4、當米煮開後放入火腿丁，起鍋前3分鐘放入蘑菇、茴子白絲，加適量的鹽、胡椒粉進行調味。

小竅門

茴子白容易熟，快起鍋的時候再放。切的儘量薄一點兒，否則太硬。