鮑魚炒魚卷的做法 【鮑魚炒魚卷】 鮑魚炒魚卷怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮑魚炒魚卷的做法步驟
1、用刀子將鮑魚肉從殼裏取出,去內臟,然後在表面劃十字花刀
2、清洗乾淨,用料酒、姜粉醃製15分鐘
3、五花肉少許切成薄片,青蒜也切成細段待用
4、熱鍋轉小火入少許油,將肉片放入煎至微黃逼出油
5、加入魚卷大火翻炒片刻,然後加入鮑魚繼續翻炒
6、入調味料(料酒、生抽、鹽、胡椒粉)最後撒入青蒜段即可
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