青椒炒黃金鮑魚怎麼做-青椒炒黃金鮑魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒炒黃金鮑魚的做法步驟
1、黃金鮑魚化凍。
2、洗淨改刀。
3、切粗絲。
4、冷水下鍋焯水。
5、水開即可。
6、冷水衝去浮末。
7、青椒洗淨。
- 8、青椒切絲,本身有厚度,也是粗絲。
9、姜切絲。
10、紅椒切絲,不吃辣要少放,太辣了。
11、熱鍋冷油,放薑絲煸香。
12、放青椒翻炒。
13、放食鹽翻炒至變色。
14、放紅椒絲。
15、翻炒均勻。
16、放鮑魚和雞精,翻炒均勻。
17、裝盤。
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