美味蘋果派~甜蜜可口如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味蘋果派是一道味道十分完美的甜品之一呢，在閒暇的午後跟家人們來一份美味蘋果派，主要用到的食材是蘋果，蘋果中含有豐富的維生素以及礦物質可以增強人們的免疫力，對人們的身體真的十分有幫助的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

低筋麪粉 ：200
黃油 ：30
蘋果 ：1個

輔料

白糖 ：50
雞蛋液 ：適量

具體步驟

1.黃油用打蛋器打發。

2.把蛋液一次加入一點攪打均勻。

3.打成羽毛狀篩入麪粉。

4.捏成團冷藏2個小時左右。

5.蘋果去皮切成小丁，鍋裏放入一點水加入蘋果白糖小火熬得蘋果軟爛即可。

6.把和好的麪糰揪成小塊，放到模具上慢慢的推捏成和模具一樣大小的皮。

7.把蘋果餡放入。

8.再把面切成條狀，交叉編到派上面。

9.用刷子刷上蛋液。

10.烤箱220度15分鐘即可。

11.美味的蘋果派。。。。。。

烹飪技巧

蘋果餡的製作還可以加入黃油，但是我為了健康考慮，去掉了黃油，味道還是很不錯的。熬煮蘋果餡是一定要小火收汁才可使用，一開始放水多了的話，最後就會有很多湯水不好操作。