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關於白玉煮花蟹怎麼做的餐飲百科

白玉煮花蟹的做法 美極白玉煮花蟹 白玉煮花蟹怎麼做
  • 白玉煮花蟹的做法 美極白玉煮花蟹 白玉煮花蟹怎麼做

  • “這幾天陸續接到朋友們給我的留言,自己因為工作關係沒有更多時間去做菜。西點也都是在起早摸黑的時間裏做的,這次比賽需要四道菜,時間上已經不允許了,我只能匆忙中交作業。做的很不好的地方也請大家多多諒解”食材明細主料花蟹(1只)輔料香菇(2朵)冬瓜(200G)姜(2片)香葱段(少許)配料美...
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白煮玉米怎麼做-白煮玉米的做法
  • 白煮玉米怎麼做-白煮玉米的做法

  • 食材明細主料水果玉米(兩根)輔料清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白煮玉米的做法步驟1、黃玉米白玉米各一根,洗淨。2、切成小塊兒。3、放入煮鍋裏,加適量清水燒開後再煮十五分鐘即可關火。4、裝盤。5、上桌。6、成品圖!7、成品圖!...
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辣白菜煮玉米喳面怎麼做-辣白菜煮玉米喳面的做法
  • 辣白菜煮玉米喳面怎麼做-辣白菜煮玉米喳面的做法

  • 食材明細主料喳面(適量)辣白菜(一點)雞蛋(一個)火腿(一些)輔料鹽(一點)油(適量)葱花(一點)生抽(一點)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜煮玉米喳面的做法步驟1、玉米喳面提前用開水泡一下2、輔料切好備用3、準備好的辣白菜備用4、鍋中加少許油加入葱花爆香加適量清水5、裏面加一點...
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白貝花蟹粥怎麼做-白貝花蟹粥的做法
  • 白貝花蟹粥怎麼做-白貝花蟹粥的做法

  • “今日,到市場走走,發現小花蟹挺便宜。小小的炒沒什麼吃頭,但煮粥就不錯,圖個鮮味。於是買了一斤花蟹和一斤白貝。粥底加了一,把瑤柱,鮮上加鮮,更加美味了”食材明細主料米(適量)花蟹(500克)白貝(500克)瑤柱(適量)白果(適量)輔料鹽(適量)芫荽(適量)葱(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三...
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白玉菇蛋花湯怎麼做-白玉菇蛋花湯的做法
  • 白玉菇蛋花湯怎麼做-白玉菇蛋花湯的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇蛋花湯的做法步驟1、白玉菇香菜洗淨。2、白玉菇放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。3、香菜切碎。4、水澱粉適量。5、雞蛋打散。6、鍋內注水燒開。7、放入白玉菇煮...
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鹹肉圓白菜煮螃蟹 怎麼做-鹹肉圓白菜煮螃蟹 的做法
  • 鹹肉圓白菜煮螃蟹 怎麼做-鹹肉圓白菜煮螃蟹 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(70克)螃蟹(360克)圓白菜(225克)輔料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉圓白菜煮螃蟹的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圓白菜(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的鹹肉翻炒翻炒...
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花開富貴玉蟹香怎麼做-花開富貴玉蟹香的做法
  • 花開富貴玉蟹香怎麼做-花開富貴玉蟹香的做法

  • “日本豆腐又稱玉子豆腐,起源於日本江户時代,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。日本豆腐以雞蛋為主要原料,輔之純水、天然調味料、植物蛋白等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、營養、美味、方便、健康和物有所值在消費者中享有盛譽。這樣做的...
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白煮蛋玉米沙拉怎麼做-白煮蛋玉米沙拉的做法
  • 白煮蛋玉米沙拉怎麼做-白煮蛋玉米沙拉的做法

  • “天氣熱起來啦,單從做飯來講,感覺越來越不喜歡炒菜,不喜歡油煙,喜歡一些無油煙的烹調方式。從營養來説,蒸涼拌煮,都屬於健康的烹調方式,營養物質保存多。從夏天寶寶胃口來説,熱的天氣食慾肯定受影響,太過油膩也是給腸胃增加負擔。經常做些沙拉,寶寶抓着吃、用叉子都很方便。參考月...
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花蟹怎麼煮
  • 花蟹怎麼煮

  • 花蟹怎麼煮。花蟹為什麼叫花蟹呢,就是因為它的外殼是花紋而出名。並且呢,花蟹的營養價值十分的高。對於淤血、風濕、腰痠等人有一定食療的效果,含豐富的蛋白質等元素,對身體有很大的滋補作用。我們就一起來看看吧。一、花蟹怎麼煮1.[花蟹粉絲煲]材料:花蟹配料:洋葱、粉絲、姜、...
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清煮花玉米怎麼做-清煮花玉米的做法
  • 清煮花玉米怎麼做-清煮花玉米的做法

  • 食材明細主料花玉米(6根)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮花玉米的做法步驟1、食材:花玉米2、將花玉米清洗一下,撈出。3、放入清水鍋中。4、煮開,煮上5——6分鐘.5、關火,取出。6、放入盤中、晾涼一下,就可以吃吃嘍。。。...
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白玉黃瓜拌煮蛋怎麼做-白玉黃瓜拌煮蛋的做法
  • 白玉黃瓜拌煮蛋怎麼做-白玉黃瓜拌煮蛋的做法

  • 食材明細主料白玉黃瓜(2根)雞蛋(2個)輔料無(適量)調料大蒜(1顆)食鹽(些許)雞精(些許)陳醋(3g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉黃瓜拌煮蛋的做法步驟1、白玉黃瓜洗淨。2、拍碎。3、切段放盤子裏。4、大蒜處理乾淨切末放食鹽。5、放雞精。6、放陳醋。7、放生抽攪和至顆粒溶化...
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玉米蟹棒蛋花湯怎麼做-玉米蟹棒蛋花湯的做法
  • 玉米蟹棒蛋花湯怎麼做-玉米蟹棒蛋花湯的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)蟹棒(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)糖(1勺)雞蛋(一個只)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蟹棒蛋花湯的做法步驟1、玉米粒和蟹棒焯水撈出控水,鍋重新做水下入玉米粒和蟹棒燒開2、加入鹽和雞粉,胡椒粉,糖調味。加入澱粉水3、最後打入蛋花關火即可4、...
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水煮花玉米怎麼做-水煮花玉米的做法
  • 水煮花玉米怎麼做-水煮花玉米的做法

  • 食材明細主料花玉米(990克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮花玉米的做法步驟1、食材:花玉米2、將花玉米清洗一下,撈出。3、放入鍋中。4、接着,加入一些清水。5、然後,加適量的鹽。6、調味煮開,煮上5分鐘。7、關火,取出。8、放入盤中、晾涼一下,就可以吃吃嘍。。。...
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白蟹怎麼清洗-白蟹煮多久
  • 白蟹怎麼清洗-白蟹煮多久

  • 螃蟹是很多人都喜歡吃的,現在去市場上買螃蟹的話就會發現在的螃蟹品種特別多,在螃蟹上市的時候一種叫做白蟹的螃蟹是非常受歡迎的,因為它的價格相對比較低,很多人喜歡吃煮白蟹,那麼大家知道白蟹煮多久嗎?我們買回來的白蟹在吃之前又該如何清理呢?一、白蟹煮多久現在我們去市場...
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榨菜絲白玉菇煮夜開花怎麼做-榨菜絲白玉菇煮夜開花的做法
  • 榨菜絲白玉菇煮夜開花怎麼做-榨菜絲白玉菇煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(360克)白玉菇(150克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲白玉菇煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、白玉菇、榨菜絲2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油...
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香炒白玉蟹怎麼做-香炒白玉蟹的做法
  • 香炒白玉蟹怎麼做-香炒白玉蟹的做法

  • 食材明細主料白玉蟹(500克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炒白玉蟹的做法步驟1、食材:白玉蟹(已清洗)。2、蒜片、薑片、葱段、幹辣椒(已剪碎)。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片、蒜片和幹辣椒熗鍋。4、接着,...
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青花蟹煮蘿蔔怎麼做-青花蟹煮蘿蔔的做法
  • 青花蟹煮蘿蔔怎麼做-青花蟹煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1條)青花蟹(4只)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(1小塊)油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青花蟹煮蘿蔔的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹鉗剁下來,筷子在嘴巴處插入,一扳,蟹蓋和身體就分開了,把腮去掉,蟹身對半切開。3、蟹鉗用錘子錘裂,吃起來方便些。4、蘿蔔去皮...
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白玉菇花捲怎麼做-白玉菇花捲的做法
  • 白玉菇花捲怎麼做-白玉菇花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)白玉菇(250g)肉末(100g)輔料黃豆醬(30g)小葱(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇花捲的做法步驟1、白玉菇焯水,切小丁2、少許油,把肉沫煸好吐油,放白玉菇丁,黃豆醬在這裏很香。快出鍋時,撒上蒜末。3、面醒好後,揪成劑子。擀成薄薄的大片,刷子刷好底油...
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青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法
  • 青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法

  • 食材明細主料茭白(230克)青菜(225克)花蟹(295克)輔料水澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料:茭白、青菜、花蟹(已清洗)、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用5...
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花蟹煮粉絲怎麼做-花蟹煮粉絲的做法
  • 花蟹煮粉絲怎麼做-花蟹煮粉絲的做法

  • 食材明細主料花蟹(1只)粉絲(2小把)姜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花蟹煮粉絲的做法步驟1、花蟹洗淨,切件,這隻花蟹很大一隻,如果小的,就用兩隻。2、鍋燒熱,少許油,爆香葱頭,薑片,蒜。3、倒入花蟹,翻炒。4、注入涼水,有高湯更好,放入少許的料酒,煮開至湯白。5、...
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白灼花蟹怎麼做-白灼花蟹的做法
  • 白灼花蟹怎麼做-白灼花蟹的做法

  • 食材明細主料花蟹(310克)輔料薑末(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼花蟹的做法步驟1、食材:花蟹(已清洗)、薑末2、在薑末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻成蘸汁。6、將已清洗好的花蟹下入鍋中。7、接着,加入一些清...
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醬白玉蟹怎麼做-醬白玉蟹的做法
  • 醬白玉蟹怎麼做-醬白玉蟹的做法

  • 食材明細主料白玉蟹(1000克)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)高級(難度)醬白玉蟹的做法步驟1、食材:白玉蟹。2、薑片、蒜(已拍)、料酒、醬油、零卡糖。3、將清水放入白玉蟹中讓它養兩三個小時吐吐髒東西。4、接着,白玉蟹洗淨撈出,瀝乾水分...
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煮白螃蟹要煮多久
  • 煮白螃蟹要煮多久

  • 蒸20分鐘左右。白螃蟹是海螃蟹,產在澳大利亞深海出,數量少,出口量也少,算是非常珍貴的海鮮。白螃蟹生長週期長,蟹肉的肉質非常飽滿,而且細膩甘甜。在澳大利亞的做法是清蒸,處理後的螃蟹在鍋裏蒸上20分鐘左右就可以了。在中國的做法就是,直接將白螃蟹和花雕酒一起燒熟,通過酒精的蒸...
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白玉菇菠菜煮年糕 怎麼做-白玉菇菠菜煮年糕 的做法
  • 白玉菇菠菜煮年糕 怎麼做-白玉菇菠菜煮年糕 的做法

  • “年糕是秋冬季天天吃的主食,寓意“年年高”的意思。。。”食材明細主料年糕(1根半)白玉菇(120克)菠菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇菠菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、白玉菇(已清洗)、菠菜(已清洗切開)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋...
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茭白煮螃蟹怎麼做-茭白煮螃蟹的做法
  • 茭白煮螃蟹怎麼做-茭白煮螃蟹的做法

  • 食材明細主料茭白(185克)螃蟹(370克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白煮螃蟹的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、螃蟹(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入收拾好的螃...
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