糖蘋果可可瑪德琳~甜蜜可口如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糖蘋果可可瑪德琳是一道營養價值非常高的甜點，在閒暇的午後來一份美味的糖蘋果可可瑪德琳可以幫助人們去除一天的疲倦，可可的味道十分香甜可口，軟綿的口感真的是讓人回味無窮呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的糖蘋果可可瑪德琳吧！

主料

可可粉 ：適量
低筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
牛奶 ：適量
香草精 ：適量
泡打粉 ：適量
黃油 ：適量
細砂糖 ：適量

輔料

糖蘋果粒 ：適量

具體步驟

可可粉和泡打粉還有低筋麪粉一起混合後過篩2遍

雞蛋磕入乾淨的大碗內，倒入細砂糖

用手動打蛋器攪拌均勻，不需打發

把牛奶和香草精倒入蛋液內，攪拌均勻

混合好的粉類倒入蛋液內，攪拌均勻，不要同一個方向拌勻，會起筋影響口感

拌好的麪糊狀態有點稠

把隔水融化的黃油倒入可可麪糊內

用硅膠鏟拌勻

裱花袋裝進杯子內，倒入可可麪糊，綁緊袋口放入冰箱冷藏1小時左右

一小時後取出室温放置10分鐘左右

即可剪個個口子擠入準備好的模具內，我用的不沾模，所以沒塗油，東菱電子烤箱開始啟動07曲奇餅鍵預熱，温度設置為上管185，下管160度

放入糖蘋果粒

烤箱預熱好後，放入中層烤制14分鐘左右即可

瑪德琳標誌性鼓起的大肚子~

出爐脱模放涼即可

撒上糖粉別有一番風味哦