美味的酸甜口特色雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞，真是一個神奇的動物，身上的東西可以做成各種各樣的美食，怪不得一年要養那麼多的雞了，今天教大家做的是美味的酸甜口特色雞塊，酸甜可口的雞塊，有沒有吃過，非常的開胃喲，而且雞塊酥酥脆脆的，吃起來口感非常的棒，而且自己做的雞塊超放心。

主料

雞塊 ：半隻
大米粉 ：適量
黑木耳 ：適量

輔料

醋 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
水澱粉 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

公雞洗淨，切塊

淋入適量生抽，鹽，薑末，醃製10分鐘

加入大米粉。家裏有料理機的可以用大米打成粗一點的大米粉。

大米粉拌勻後裝入盤中。

放入蒸鍋中，隔水蒸約30分鐘。蒸好的圖片忘了拍圖了。

鍋內放入底油，倒入蒸好的雞塊，切記要小點火，不然會粘鍋。可以放入適量水或高湯。

加入適量白糖。

烹入適量醋。

加入幾朵泡發的黑木耳。

加入適量水澱粉。

灑入葱花，出鍋。