木耳紅棗粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：5
大米 ：50
紅棗 ：3枚

輔料

冰糖 ：3

具體步驟

1. 將黑木耳放入温水中泡發，擇去蒂，出去雜質，撕成小片。大米用水衝乾淨，浸泡。

2. 鍋中放入1000ml水，黑木耳，紅棗洗淨放入鍋內開始煮。水煮開後，放入大米，用勺子攪拌下，防止粘鍋。大火煮開，改為小火煮15分鐘（大火轉換為小火可以煮出粥的清香）。

3. 放入冰糖，用勺子攪拌5分鐘。即可食用。（勺子攪拌可以使粥出稠，還可以防止粘鍋）

烹飪技巧

1.此款粥滋陰潤肺，適用於肺陰虛咳嗽，氣喘，內火旺。2.此粥可以清熱解暑，滋陰潤肺。長期食用還可以美容養顏，延緩衰老。3.當飯吃，長期服用有效。不要同時吃海鮮，否則容易腹痛。4.紅棗每次的使用量不要超過10枚（吃得過量會有損消化功能，引發便祕。由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙）。