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關於窩筍炒牛肉的餐飲百科

美味的窩筍炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的窩筍炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘窩筍炒牛肉是一道十分美味的家常菜。萵筍口感鮮嫩,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆,用它來搭配牛肉是再好不過的選擇。牛肉富含各種營養,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,多吃牛肉很好。萵筍...
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萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做
  • 萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,鹽,生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒...
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雙椒炒窩筍怎麼做-雙椒炒窩筍的做法
  • 雙椒炒窩筍怎麼做-雙椒炒窩筍的做法

  • 食材明細主料窩筍(2個)輔料青椒(適量)小米椒(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒窩筍的做法步驟1、食村切好備用。2、鍋裏不給油把青椒幹炕一會。3、倒入油下小米椒和蒜片炒出香味。4、倒入窩筍片。5、大火翻炒。6、點少許水翻炒。7、用鹽...
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窩筍炒肉片怎麼做-窩筍炒肉片的做法
  • 窩筍炒肉片怎麼做-窩筍炒肉片的做法

  • “青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效”食材明細主料萵筍(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍炒肉...
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窩筍爆臘肉怎麼做-窩筍爆臘肉的做法
  • 窩筍爆臘肉怎麼做-窩筍爆臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)窩筍(一條)輔料小尖椒(5個左右)蒜苗(一顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍爆臘肉的做法步驟1、照圖配料2、窩筍切片,臘肉切片,小尖椒切碎,蒜苗切節備用3、放油燒熱後放尖椒炒香4、放臘肉炒香5、放窩筍翻炒一會兒6、放點老抽調色7、放蒜苗放點鹽和雞精...
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窩筍怎麼炒好吃
  • 窩筍怎麼炒好吃

  • 萵筍是一種口感爽脆,滋味鮮美的蔬菜,平時看到新鮮的萵筍相信大家都會買上一些作為家常菜的食材吧。但是萵筍其實有很多更出彩的做法大家可能都不知道,那麼到底窩筍怎麼炒好吃,下面介紹了很多做法,大家可以一起看看哦。一、窩筍怎麼炒好吃1、做法一萵筍洗淨去皮,大蒜去皮,紅椒洗...
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牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做
  • 牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(1條)牛肉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用,起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃製牛肉,下適量鹽炒熟即可。5、成品。...
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酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做
  • 酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做

  • “酸酸辣辣的下飯菜!酸筍是我們廣西獨有的一種特色,無論大街小巷、家家户户都會聞到炒酸筍的濃郁味道,很特別,很多人吃不慣,但是廣西人比較喜歡吃:下稀飯、炒菜、湯粉各種各樣的吃法應有盡有!酸筍做法:夏天筍子多的時候,買新鮮筍子洗淨瀝水,放入乾淨無油的罈子裏面,加入純淨水或者井...
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牛肉炒春筍怎麼做-牛肉炒春筍的做法
  • 牛肉炒春筍怎麼做-牛肉炒春筍的做法

  • “春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富,是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。我們今天就做一道牛肉炒春筍778。”食材明細主料牛肉(150g)春筍(300g)輔料葱(適量)料酒(1勺)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒春筍的做法步驟1、春筍去皮用淡...
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蘆筍炒牛肉怎麼做-蘆筍炒牛肉的做法
  • 蘆筍炒牛肉怎麼做-蘆筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)醬牛肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、醬牛肉切成條狀備用。2、蘆筍洗淨,削去根部的外皮,切成小段備用。3、薑絲備好。4、湯鍋加水燒開,放入蘆筍加少許鹽焯水半分鐘撈出。5...
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瘦肉炒窩筍條怎麼做-瘦肉炒窩筍條的做法
  • 瘦肉炒窩筍條怎麼做-瘦肉炒窩筍條的做法

  • “窩筍,清香翠綠,且有益於肝臟。”食材明細主料瘦肉(200克)窩筍(400克)輔料油(40毫升。)鹽(3克)雞精(1克)胡椒粉(1克)蒜蓉(10克)紅蘿蔔(50克)原味(口味)未知(難度)瘦肉炒窩筍條的做法步驟1、窩筍、紅蘿蔔切條,加入適量鹽醃製。2、豬肉切薄片,醃製。3、鍋加入適量水、鹽、小蘇打、油煮開,下窩筍紅蘿...
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雞胸肉炒窩筍怎麼做-雞胸肉炒窩筍的做法
  • 雞胸肉炒窩筍怎麼做-雞胸肉炒窩筍的做法

  • “雞胸肉含脂肪少,窩筍有益肝臟。”食材明細主料雞胸肉(400克)窩筍(300克)輔料鹽(適量)蒜蓉(20克)紅蘿蔔(50克)雞精(1克)胡椒粉(1克)小蘇打(少量)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒窩筍的做法步驟1、雞胸肉切塊,加入水、鹽、小蘇打、蛋清、木茨粉、油醃製,窩筍、紅蘿蔔切薄片。2、窩筍紅蘿加入適量鹽...
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筍尖炒牛肉怎麼做-筍尖炒牛肉的做法
  • 筍尖炒牛肉怎麼做-筍尖炒牛肉的做法

  • 食材明細主料筍尖(適量)牛肉(適量)輔料小米辣(1個)香葱(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍尖炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加入適量蠔油,生抽,花生油,玉米澱粉抓勻備用。2、小米辣改刀切細。3、筍尖清洗乾淨備用。4、香葱...
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雞腿肉炒窩筍怎麼做-雞腿肉炒窩筍的做法
  • 雞腿肉炒窩筍怎麼做-雞腿肉炒窩筍的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(400克)輔料油(少許)蒜蓉(20克)姜(15克)生抽(10克)蠔油(8克)雞精(3克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)雞腿肉炒窩筍的做法步驟1、雞切塊,下生抽、少許蛋清、木茨粉、蠔油、少許油抓勻醃製。2、窩筍去皮切塊,用鹽醃製一段時間後,飛過水後過涼備用。3、鍋燒熱下油、蒜蓉爆香,下...
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窩筍燒肉怎麼做-窩筍燒肉的做法
  • 窩筍燒肉怎麼做-窩筍燒肉的做法

  • 食材明細主料窩筍(適量)豬肉(適量)火腿腸(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)八角(適量)雞精(適量)鹽(適量)老湯(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩筍燒肉的做法步驟1、材料窩筍去皮2、肉切丁,火腿腸和窩筍切滾刀3、幹鍋下油,下佐料爆香下肉4、下豆瓣,醬油,上色炒香5、下窩筍炒...
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窩筍炒肉怎麼做-窩筍炒肉的做法
  • 窩筍炒肉怎麼做-窩筍炒肉的做法

  • “適合人羣,喜好清淡口味的可以嘗試一下”食材明細主料萵筍(1個)肉(1塊)輔料鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)窩筍炒肉的做法步驟1、切好窩筍和肉2、放油燒熱,下肉片炒熟3、放油燒熱炒窩筍,加入肉片,加入適量鹽和雞精,炒勻起鍋...
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春筍炒牛肉怎麼做-春筍炒牛肉的做法
  • 春筍炒牛肉怎麼做-春筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)牛肉(適量)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、牛肉放入碗中,加入適量蠔油,玉米澱粉,花生油。3、將牛肉抓勻靜置。4、春筍處理乾淨備用。5、將春筍冷...
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新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做
  • 新筍炒牛肉片的做法 家常小炒--------新筍炒牛肉片 新筍炒牛肉片怎麼做

  • “最近上市場看到新鮮的筍尖,就買了兩個,剛好一斤多一點點,回來剝開後才發現只剩兩小塊,哈哈!看書上説筍有多種功效,偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉(200克)輔料新筍尖(500克)紅椒(一個)青椒(一個)配料蠔油(一湯匙)鹽(半小勺)黑糊椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新筍炒牛肉...
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肉絲炒窩筍乾怎麼做-肉絲炒窩筍乾的做法
  • 肉絲炒窩筍乾怎麼做-肉絲炒窩筍乾的做法

  • 食材明細主料肉絲(80克)窩筍乾(100克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)橄欖油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒窩筍乾的做法步驟1、窩筍先用清水浸泡至軟。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油,將醃製過的肉絲加入大火翻炒。3、炒至轉色盛起備用。4、鍋裏再倒入適量橄欖油,放入大...
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牛肉炒冬筍怎麼做-牛肉炒冬筍的做法
  • 牛肉炒冬筍怎麼做-牛肉炒冬筍的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)冬筍(1個)胡蘿蔔(一點點)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)蠔油(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)料酒(少許)澱粉(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒冬筍的做法步驟1、食材去皮洗淨備用。2、牛瘦肉切片泡入水中,水中加入少許的小蘇打,浸泡10分鐘以上然...
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蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做
  • 蘆筍炒牛肉的做法 鮮美的蘆筍炒牛肉 蘆筍炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(8兩)蘆筍(15根,切段)輔料姜(拇指大小,切碎)橄欖油(2湯匙)尖辣椒(去籽,切成細片)大蒜(2瓣切末)小葱(3根切碎)醬油(3湯匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片(事先放入冰箱凍20分鐘左右比較容易切)2、蘆筍切段,鍋中加水放少許鹽3、待...
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青椒炒窩筍怎麼做-青椒炒窩筍的做法
  • 青椒炒窩筍怎麼做-青椒炒窩筍的做法

  • 食材明細主料窩筍(2個)青椒(3個)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒窩筍的做法步驟1、青椒切絲。2、窩筍切絲。3、鍋裏不給油把辣椒乾煸下。4、辣椒扒一邊,熱油爆香蒜粒。5、把辣椒炒下。6、倒入窩筍大火翻炒。7、用鹽和生抽調味。8、出鍋...
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五花肉燴窩筍怎麼做-五花肉燴窩筍的做法
  • 五花肉燴窩筍怎麼做-五花肉燴窩筍的做法

  • “青筍又稱萵筍,一二年生蔬菜,原產地中海沿岸,由唐代傳入我國。青筍發脆,含有多種營養成分和維生素,含糖量少,纖維素多,尤其適合糖尿病患者食用,常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效。我喜歡吃萵筍,老公喜歡吃肉,中午不想煮太多的菜,兩者一起煮,兩個人都有的吃,就這麼的簡單”食材...
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爆炒窩筍炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 爆炒窩筍炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍炒牛肉是一款美食,也是一款家常菜,好多人都喜歡吃,屬於一款比較有營養的食材,牛肉,是一款常見的肉製品,顏色看上去有些紅色,萵筍,是一款綠色蔬菜,一般都是在夏季開始吃,有時候冬季也可以吃到大棚蔬菜,這款菜品可...
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牛肉炒萵筍怎麼做-牛肉炒萵筍的做法
  • 牛肉炒萵筍怎麼做-牛肉炒萵筍的做法

  • “春天的味道~顏色碧綠,口感脆爽,搭配牛肉的鮮香,簡直太美味了~”食材明細主料熟牛肉(適量)萵筍(一根)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、新鮮萵筍去皮備用。2、切成薄片備用,薑絲備好。3、熟牛肉備好。4、熱鍋冷油...
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