土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法

“疫情期間，政府發的物資有很多土豆🥔，吃不完的節奏，只能做成主食了，節省點大米飯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆泥雞蛋烙餅的做法步驟

• 1、2個超大土豆🥔，削皮切片。

• 2、上蒸鍋蒸熟。

• 3、碾成泥，加雞蛋+鹽🧂，攪拌均勻。

• 4、加麪粉和五香粉，麪粉以能揉成麪糰為準。

• 5、揉成乾濕度合適的麪糰。

• 6、揪一個小劑子，揉成圓形，放加油的煎鍋裏壓扁成餅，兩面煎熟。

• 7、成品。閨女連吃了好幾個🤟