土豆肉沫麥餅怎麼做-土豆肉沫麥餅的做法

“外婆家的家鄉味道~~土豆麥餅。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

土豆肉沫麥餅的做法步驟

• 1、500克麪粉裏面加入三克鹽，攪拌均勻。

• 2、然後用380克左右的水和麪。

• 3、和好的面表面抹一點食用油，蓋上保鮮膜，讓它鬆弛半個小時。

• 4、鍋里加入適量的豬油。

• 5、放入切塊的土豆，我的土豆已經蒸熟了。

• 6、然後加入適量的調味料，攪拌均勻。

• 7、再把土豆壓成土豆泥。

• 8、加入包餃子，剩下來的肉餡攪拌均勻。

• 9、分成一個個餡。

• 10、鬆弛好的麪糰拉起來延展性比較好，就一小塊面劑。

• 11、反正剛才弄好的餡。

• 12、收口。

• 13、然後把它擀成薄一點的餅。

• 14、電餅鐺預熱開始烙。

• 15、烙至兩面金黃就完成。