營養肉沫豆角土豆飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

炎炎夏日，就是需要一道色香味俱全的主食肉沫豆角土豆飯搭配着一杯鮮榨果汁食用，讓人心滿意足，可以充分體會到無盡的美食魅力。而且色澤鮮亮喜人讓人看着就有胃口，口感獨一無二讓人享受。如此美味你是不是心動了呢？趕緊去試試吧。

主料

豬肉 ：100
豆角 ：100
土豆 ：100
米飯 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

洗好的米放入2倍水浸泡，把豬肉剁成肉沫。放入葱花、1湯匙醬油、1湯匙料酒、1勺鹽、1勺五香粉、1勺雞精，順着一個放心攪拌均勻，土豆、豆角切粒，適量葱花備用

油鍋燒熱放1勺五香粉，熱鍋下肉沫炒香變色，倒入豆角、土豆、葱花，放入1勺鹽，雞精，1湯匙醬油，繼續大火煸炒，炒至土豆焦香，豆角變翠綠色出鍋備用。炒好的土豆豆角倒入準備好的米鍋裏，正常燜煮即可。

烹飪技巧