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關於肉夾饃燒餅的的餐飲百科

~原創如何做簡單又好吃-自制營養美味肉夾饃
  • ~原創如何做簡單又好吃-自制營養美味肉夾饃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪餅:一個(燒餅鋪買的原味白麪餅)牛裏脊:100雞蛋:一個輔料圓葱:一個大點的一半辣椒:一個香菜:一棵黑胡椒碎:適量鹽,油,辣醬:適量具體步驟1.將麪餅放到烤箱中烤熱,每面烤一分鐘即可。2.第二步:煎雞蛋。從半個圓葱的切...
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肉夾饃(香菜滷肉雞蛋餡兒)如何做簡單又好吃
  • 肉夾饃(香菜滷肉雞蛋餡兒)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉(中筋):適量温水:(水跟麪粉的比例差不多3:1)豬腿肉:適量香菜:適量大葱:適量輔料適量酵母:適量食用油:適量肉桂粉:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量幹辣椒:適量姜:若干蒜:少許生薑粉:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量...
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自制魚頭泡燒餅如何做簡單又好吃
  • 自制魚頭泡燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料三文魚頭:2斤五花肉:5兩水發冬筍:2兩香菇:2兩輔料醬油:20精鹽:10醋:20料酒雞粉胡椒粉葱段薑片蒜瓣白糖:適量色拉油:50花椒大料幹辣椒:適量具體步驟1.三文魚頭去腮洗淨,用精鹽料酒醃製15分鐘。水發冬筍切片,香菇洗淨...
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好吃的北京版肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 好吃的北京版肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉:1塊麪粉:500輔料酵母:10青椒:6根香菜:1把香葉:5片草果:1粒生薑:5片桂皮:1塊八角:3粒老抽:30毫升鹽:2大蒜:3瓣花椒:一小把白糖:5冰糖:6粒料酒:50毫升清水:少許温水:適量具體步驟1.把材料白糖和鹽撒入麪粉中,酵母用...
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香葱燒餅如何做簡單又好吃
  • 香葱燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:500g速溶酵母:5g沙拉油:15g葱花:120g鹽:5g黑胡椒:5g輔料具體步驟1.餅皮1揉勻加入2,再揉至光滑,鬆弛15分鐘,餡料拌勻備用。2.將餅皮桿成長方狀約0.5cm厚,餅皮底下撒粉,將麪皮上多餘的粉刷掉,中間抹上餡料,摺成三摺再...
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超級美味肉夾饃燒餅的做法如何做簡單又好吃
  • 超級美味肉夾饃燒餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量輔料鹽:適量具體步驟酵母溶於水,加麪粉揉成偏軟的麪糰,稍微揉勻即可,無需多揉。蓋保鮮膜至温暖處發酵2倍大,呈蜂窩狀。然後取出揉勻,排出大氣泡。酵母溶於水,加麪粉揉成偏軟的麪糰,稍微揉勻即可,無需...
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徽商燒餅如何做簡單又好吃
  • 徽商燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油皮材料:低筋麪粉:200豬油:60水:100ml油酥材料:低筋麪粉:120輔料內餡材料:豬肥肉:300梅乾菜:200葱花:200白糖鹽味精料酒豬油:適量具體步驟1.油皮做法:將低筋麪粉200克倒入鍋中,加入豬油60克、温水100毫升,先攪拌成...
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炸茄泥餅如何做簡單又好吃
  • 炸茄泥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中茄子:2個削碎的切達奶酪:140意大利麪包屑:120雞蛋:2個碎幹歐芹:3切碎的洋葱:20大蒜:1瓣植物油:235毫升鹽:6黑胡椒粉:1輔料具體步驟1.取一個微波爐安全的中碗,放入茄丁,然後把碗放置在微波爐裏,用中高熱煮3分鐘。把茄...
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絕對夠勁如何做簡單又好吃-肉夾饃
  • 絕對夠勁如何做簡單又好吃-肉夾饃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:100麪粉:100輔料烤翅醃料:適量酵母:少許青椒:少量具體步驟1.取烤翅醃料少許,加清水調成稀糊狀2.五花肉切片,為了讓肉能充分吸收醃料,不要一股腦地拌,先是耐心地分別讓它們泡澡,然後再拌在一起3.放置一旁醃製...
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拆燒如何做簡單又好吃
  • 拆燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切成5釐米寬長條,抹上拆燒醬、蒜瓣碎、料酒,用牙籤戳眼,利於味道進去,置冰箱保鮮層,5小時,中間翻一遍2.烤箱,150度,5分鐘預熱,烤20分鐘,塗蜂蜜,翻面,再塗蜂蜜,再烤20分鐘3.烤成這樣,切片4.發現不是很...
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簡單美味「肉夾饃」如何做簡單又好吃
  • 簡單美味「肉夾饃」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料自己喜歡的蔬菜:適量豬肉:適量雞蛋:適量麪粉:適量酵母:適量輔料鹽:適量生抽:適量老抽:適量各種香料:適量具體步驟1.麪粉加酵母和水發酵之後排氣分成小份用擀麪杖輕輕擀一下成饃狀平底鍋小火炕熟成兩面金黃大約40分...
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烤箱版饃豆兒如何做簡單又好吃
  • 烤箱版饃豆兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料麪粉:適量雞蛋:一隻輔料油:適量鹽:適量十三香:適量泡打粉:適量具體步驟1.雞蛋,油。鹽,十三香混合,拌勻。2.加入麪粉,泡打粉,拌勻3.揉成光滑麪糰,靜置,醒30分鐘。4.擀成薄片。5.切成菱形,或者方形小塊。6.上烤盤,烤箱...
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香蕉燒餅如何做簡單又好吃
  • 香蕉燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料麪粉:130香蕉:2根糖:6小勺牛奶:100雞蛋:2個輔料具體步驟1.蛋黃、蛋清分離,分別裝在乾淨沒有水分的碗裏。2.香蕉用勺子壓成泥狀,與麪粉、牛奶、蛋黃混合,順着一個方向攪拌成麪糊。3.加其中一半糖到蛋清裏打發至大...
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燒餅餡料的做法如何做簡單又好吃
  • 燒餅餡料的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把胡蘿蔔切成絲2.火腿切成小片3.炒熟加入些鹽即可,出鍋後再加入葱花.燒餅的做法烹飪技巧胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量...
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家常版詳解蔬菜雞蛋卷餅如何做簡單又好吃
  • 家常版詳解蔬菜雞蛋卷餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:半碗澱粉:1大匙黃瓜:半根胡蘿蔔:半個土豆:半個生菜:幾葉輔料鹽:少許具體步驟1.生菜洗淨,黃瓜洗淨切絲備用。2.土豆洗淨去皮切絲,用清水洗去澱粉撈出;胡蘿蔔洗淨去皮切絲備用。3.雞蛋兩個打散。4.為了便...
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香菜雞蛋滷肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 香菜雞蛋滷肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:適量豬腿肉:適量輔料酵母:適量食用油:適量鹽:少許大葱:適量肉桂粉:適量香葉:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量幹辣椒:適量姜:適量蒜:適量生薑粉:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量糖:適量黃豆醬:適量温水:適量香菜:適量...
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帝國陸軍燒餅如何做簡單又好吃
  • 帝國陸軍燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料麪粉:400酵母:8水:200食用油:30輔料芝麻:10小葱:一根鹽:10味精:10雞精:20香油:5花椒油:5具體步驟1.油麪和麪團和在一起2.調料3.放入烤箱,托盤表面塗層油4.上火兩百四,旋轉熱風,下火兩百五,時間20分鐘5.出爐6.中間有些夾...
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懶人版肉夾饃	如何做簡單又好吃-懶人自有妙計
  • 懶人版肉夾饃 如何做簡單又好吃-懶人自有妙計

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量紅燒肉:適量輔料尖椒:適量香菜:適量具體步驟1.生菜洗淨切小段,尖椒切粒2.饅頭切夾刀片3.鍋內不放油,微熱的時候放饅頭片兩面煎至金黃色4.紅燒肉切碎,切得過程中加入尖椒粒一起切一下5.切好的紅燒肉...
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家常版酸辣土豆絲雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 家常版酸辣土豆絲雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:根據人數雞蛋:每塊餅一個輔料鹽:少許葱花:每塊餅都需要味精:少許具體步驟1.少許麪粉打入一個雞蛋,少許鹽味精加水調成稀水狀,充分攪拌。2.放少許油把鍋裏轉均,放入幾勺面液,轉幾圈就圓了。3.趁上面面液凝固打...
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天津麻醬燒餅如何做簡單又好吃
  • 天津麻醬燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自發粉:300芝麻醬:適量輔料紅糖:適量白砂糖:適量芝麻油:適量酵母粉:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加入乾酵母粉,後在麪粉中放入鹽拌勻,一邊倒温水、一邊用筷子攪拌,直到麪粉開始結塊後改用手搓揉,如果麪粉無法成團還要...
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一品燒餅如何做簡單又好吃
  • 一品燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:150豬油:25白砂糖:25水:75麪粉:100輔料熟花生:適量核桃碎:100熟麪粉:100熟油:25蜂蜜:35具體步驟1.水油皮:普通麪粉150克豬油25克白砂糖25克水75克;油酥:麪粉100克豬油50克餡料原料:熟花生、核桃碎100克熟麪粉1...
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創意燒餅如何做簡單又好吃
  • 創意燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.高筋麪粉若干(看你要做幾個),250克可以做4個。用温開水和麪。然後可以甩一甩更加有嚼勁。2.把麪糰分成4塊。用擀麪杖把麪糰擀成圓形,在上面塗上黃油和灑上一點點麻油,再灑上一點白糖,在麪餅上切4...
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陝味肉夾饃如何做簡單又好吃
  • 陝味肉夾饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:250發酵粉:3五花肉:1斤輔料食用油:少量燉肉香料:少許香菜:少許老抽:少許八角:少許桂皮:少許香葉:少許花椒:少許姜:少許尖椒:少許具體步驟1.五花肉先焯水,換水後放各種燉肉香料,老抽燉三小時2.麪粉加酵母和油揉成團,...
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肉夾饃如何做簡單又好吃-香酥肉
  • 肉夾饃如何做簡單又好吃-香酥肉

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料上好方肉(五花肉):1斤姜塊拍鬆:一塊八角:一個老抽:1大匙生抽:2.5大匙料酒:3-5大匙辣椒幹:一小段冰糖:一小塊輔料具體步驟1.一鍋涼水燉,開鍋後小火20分鐘,取出放涼透或入冰箱涼透。另起小鍋下面墊薑片,八角,辣椒段,把...
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陝西石頭饃如何做簡單又好吃
  • 陝西石頭饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白麪:適量花椒葉:適量鹽:適量花生油:適量輔料具體步驟1.用上等白麪粉,和入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,製成饃坯。2.選取小而光滑的小鵝卵青石子,用水洗淨晾乾,再用植物油塗過3.石頭放人深邊平底鍋內,置火上加熱...
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