創意燒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
輔料
1. 高筋麪粉若干(看你要做幾個), 250克可以做4個。用温開水和麪。然後可以甩一甩更加有嚼勁。
2. 把麪糰分成4塊。用擀麪杖把麪糰擀成圓形,在上面塗上黃油和灑上一點點麻油,再灑上一點白糖,在麪餅上切4刀,不過不是切斷,看清楚了。然後再上面灑滿葱花,越多越好。把麪糰疊起來。再把它碾平,刷點水,灑上芝麻。如果閒上面步驟麻煩,就簡單點,在麪糰裏放好葱花,碾平,直接在麪糰裏包上放好糖和鹽的黃油,然後再碾成圓形。刷上水,灑上芝麻。
3.
4.
5. 烘烤開始,烤箱預熱到250度,温度一定要高,才能做出好吃的燒餅。把圓餅放入烤箱,隨時注意裏面的動靜,以防烤焦。6分鐘左右,顏色差不多,可以了。出爐。成了。
這種做法的燒餅層數多,更加的香酥。
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