創意串燒兩兄弟如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

糯米粉真的是一種極好的食材，可以拿來做湯圓，麻圓等美食，今天我打算做的創意串燒兩兄弟也是以糯米粉為主要材料的哦，這道美味的串燒兩兄弟，表面焦黃，口感卻軟嫩，口味十分鮮美，是一道非常受歡迎的風味小吃哦，不管是當早餐還是當下午茶都是不錯的選擇。

主料

糯米粉 ：200

輔料

醬油 ：20

具體步驟

糯米粉加温水，版揉均勻後揉成米團，分割成15克左右一個的小劑子，搓圓

丟入滾水中以中小火煮至糯米丸子浮起後再煮一分鐘

撈起丟入冰水中，浸泡五分鐘，瀝乾備用

水入鍋

加醬油

加入細砂糖、玉米粉，拌勻後以小火持續攪拌，至呈透明濃稠狀即可

泡好的丸子用竹籤兩個一組串起來

沾上鹹甜醬汁

靜置一分鐘，略微凝固即可食用